黑豆鱼有什么功效与作用吗(黑豆煮鱼功效是什么)

黑豆煮鱼功效是什么

砂锅鲫鱼汤的做法步骤

1.鲫鱼洗净淋水分。香菇干提前半天泡好切丝。葱姜切好。

2.铁锅起锅，锅冒烟倒入油，油热倒入鱼煎两面金黄，倒入葱姜爆香，倒入开水后滚开。

3. 把炒锅里煎好的鱼的倒入砂锅，放入煎蛋和香菇小火炖四十分钟。

4.加入木耳炖二十分钟。可以不加。

5.加入盐鸡精，倒入蒜苗香菜几滴香油。汤汁鲜美。干香菇比鲜香菇炖出来的汤更好喝。砂锅粥里的香菇都用的干香菇。

鱼炖黑豆的功效

野生塘角鱼拿来炖黑豆比较好吃

鱼煮黑豆有什么功效

主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。 配料：川芎、白芷、姜片。 调料：鸡精、盐。

1.做法：将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。

2、红烧鲟龙骨 主料：鲟龙背骨约100克。 配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。 调料：生抽、鸡精、盐、蚝油。 做法：鱼骨切段，调味拍粉，炝蛋，走油至金黄色，起锅下姜葱、鱼骨及调料，勾芡上碟。

3、吉列鲟龙球 主料：鲟龙鱼250克。 配料：面包糖、鸡蛋、面粉。 调料：盐、鸡精、酒、沙律酱。 做法：鲟龙肉切条，入味，卤粉、蛋、面包糖，落油锅炸至金黄色上碟，跟沙律酱上即可。

4、西芹炒鲟龙片 主料：鲟龙肉200克。 配料：西芹、蒜茸、姜、葱。 调料：鸡精、盐、蚝油。 做法：西芹切段，拖水，蒜茸炒备用，鲟龙去皮切双飞，入味上蛋白走油起锅下蒜茸，姜龙鱼肉勾芡上碟，西芹围边。

5、上汤胡椒浸鲟龙肝、肠 主料：鲟龙、肝、肠。 配料：青红椒、西芹、胡椒、酒、红萝卜。 调料：鸡精、盐。 做法：起油锅下配料，上汤、调料、鱼肠肝一起煮熟用上汤锅上。

6、金盏炒龙丁 主料：鲟鱼肉200克。 配料：青豆、栗、西芹、黄皮。 调料：姜丝、盐、鸡精。 做法：鲟鱼肉切丁入味，走油，起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用，炒干上盏

黑豆煮鱼功效是什么呢

1、北流凉亭鸡俗称“凉亭香鸡”，由于口感佳，品质好，深受广州 等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。凉亭土鸡以它的蛋白质高，蛋固醇底，不含抗生素，激素等特点迎合了食客的宠爱。凉亭鸡为地理标志保护产品。北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村，俗称“凉亭香鸡”，北流凉亭土鸡，由于口感佳，品质好，深受广州等地人们喜爱

2、六地坡梅菜是北流有名的农业特产，在两广、海南、港澳地区甚至东南亚等地享有盛誉。六地坡梅菜是选用上好的大肉包心芥菜（潮菜）、火筒菜，采用传统方法腌制加工而成，色泽棕黄，芳香浓郁，味道鲜美，口感脆嫩，含丰富的膳食纤维、蛋白质及镁、锌等多种人体所需的微量元素，具有降脂、消滞健胃等保健功效。

3、樟木豉油膏远近驰名，是由于具有与众不同的特点： 1、只用黑豆与糖熬制而成，不加香料，乌黑油亮浓香。 2、咸淡适宜，易溶解、不粘锅，无焦味。用来煮肉则味透肉心。煮鱼则除腥味。 3、长期保存油润如初，不发霉，不变味，不回潮，不稀烂。樟木豉油膏的特色，与选择制作工艺有密切的关系。

4、北流荔枝以果大、色鲜、肉厚、味香甜爽口、耐贮运、不易变色变味、深受顾客欢迎。1994年获国家中联部采购北流桂味作为国礼送朝鲜国家政务院，1995年获“中国荔枝之乡”称号。

请问什么鱼煲黑豆好啊

黑豆塘虱鱼煲详细制作步骤

1.取黑豆，拣净杂质，加水浸透；

2.塘虱鱼（鲶鱼）宰杀去鳃及内脏，洗净；

3.起油锅，将塘虱鱼稍为煎热；

4.把黑豆、塘虱鱼、核桃肉、生姜放入瓦锅内，加清水适量，文火煮一小时，至黑豆熟烂为度，食前加葱，调味即可。

黑豆煲黑鱼的功效与作用

材料

鸡脚300克，黑豆150克，红枣适量、枸杞适量、当归适量、黄芪适量，黄酒适量。芋汤备用

1、首先把鸡脚清洗干净，然后斩成一段段，黑豆准备好。

2、把当归、枸杞、红枣、黄芪准备好。

3、把全部食材清洗干净后放到锅里。

4、加水，水量要没过食材多出两节手指，然后加适量的盐。

5、加适量的黄酒。

6、盖上盖子炖3个小时左右。

7、香喷喷的鸡脚黑豆汤就做好了。

8.美味又好吃的黑豆鸡爪芋汤的正宗做法，黑豆鸡爪芋汤好吃的完成开吃了。

黑鱼煮红豆的功效与作用

用料：财鱼一条、藕一节、姜、葱、盐、花椒

制作方法：

1、将藕切成小块，放适量的盐，搅拌均匀后腌制一下备用。

2、在锅中烧少许油，加入花椒，姜片慢慢炸。

3、炸出香味后将原料捞出。

4、将财鱼切片洗净后用厨房纸巾将上面的水吸干。

5、将吸干水分的鱼块放入锅中煎一下。

6、一面煎变色后将它们翻一面再煎。

7、一面煎变色后将它们翻一面再煎，煎好后加入适量姜片和大葱。

8、再加入提前腌好的藕块。

9、加入没过原材料开水。

10、大火烧开，再小火煨上半个小时即好。