煮菠萝的作用(水煮菠萝的功效与作用禁忌)

水煮菠萝的功效与作用禁忌

牛奶直接喝的话不免有点难喝，有的小伙伴可能会想加点水果进去。这样不仅好喝还可以减肥瘦身。菠萝牛奶不仅可以消水肿还能美容养颜，那菠萝牛奶怎么做呢？今天我们就来介绍一下菠萝牛奶的做法。首先，我们要准备好菠萝，牛奶，盐。我们要先把菠萝洗干净去掉菠萝皮，然后把菠萝放在案板上切成片，放在盆里加盐水浸泡半个小时左右。然后拿出榨汁机，把菠萝放进榨汁机里，再把牛奶放进榨汁机里，开启电源，然后开始榨汁，等待几分钟后，菠萝牛奶就做好了。

菠萝熬水的功效

菠萝不可以用自来水泡，自来水属于生水，难免有各种微生物，会引起腹泻腹痛等不适。应该用熟水冷却后加盐，这样被浸泡过后的菠萝食用起来比较安全。

先把水烧开，然后放凉后加盐，再放入菠萝浸泡。水烧开之后细菌都杀死了，这样浸泡好的菠萝拿来直接吃就放心了。

因此大家以后买菠萝，都要用凉白开，避免这种不卫生的方法，不小心吃进细菌，就会导致肠胃不适。我们买切好的菠萝时也要注意了，有些时候老板忘了换水，浸泡时间长了水也很脏的。所以买的时候拿起来看一看闻一闻，有异味的就不要买了，为了我们的健康，什么事都要注意一点。

菠萝可以水煮吃吗

菠萝要煮15分钟。菠萝属热带水果，热带水果的特性是比较怕冷，因此菠萝不适宜放在冰箱中冷藏，最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于7摄氏度以上的蔬果槽中，保存时间最好不要超过两天。把菠萝切成小块，准备一口小锅，放入水没过菠萝就可以，大火煮。等煮开了，菠萝熟了，就可以关火盛出来吃啦，煮过的菠萝很甜，不会再酸了，而且吃很多嘴也不会疼了。

菠萝煮水喝有什么功效

菠萝可以开水烫着吃

都知道菠萝是吃了易过敏的食物，除了用盐水浸泡可去除大部分过敏物质外，还可以用加热的方式，让菠萝中的菠萝朊酶等过敏物质消除，但具体怎么热着吃，这些简单做法赶紧来学学吧。

最简单的做法：开水煮

将菠萝放入水中煮至沸腾，当水温在45℃—50℃菠萝朊酶（导致人吃了菠萝会过敏的一种成分）会慢慢发生性质变化，等水温逐渐升至100℃时，大约90%以上的菠萝朊酶都被破坏，同时其中含有的甙类物质也会被消除，5-羟色胺则溶于水中，味道会更加的甜爽可口。

菠萝的功效与作用、禁忌和食用方法菠萝

菠萝又叫凤梨、王梨，原产南美巴西，很早就为印第安人驯化，并选出五种子的优良食用品种。中国在1605年由葡萄牙人从马来西亚把种苗带到澳门，后经广东传人福建与台湾，目前以台湾栽培最多，其次为两广、福建、云南和贵州部分地区，约60～70个品种　　菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果　　菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。　　吃菠萝的禁忌与诀窍.　　人们吃菠萝时口腔和嘴唇往往有一种麻木刺痛的感觉，令人感到很不舒服。但用淡盐水泡过菠萝之后再食，这种麻木刺痛的感觉就没有了。这主要是由于菠萝蛋白酶对舌头的作用而感到不适，用淡盐水浸泡菠萝起到了灭酶的作用。但是用盐水浸泡菠萝的时间不能太久，时间太久会损失较多的维生素等营养物质，一般浸泡时间不要超过30分钟。盐水浸泡时间过长会使菠萝丧失保健作用。所以所用的盐水浓度不能较高，稍有咸味即可。这样既满足了人们的口腹之欲，又达到了保健效果有的人食用菠萝后出现腹痛、呕吐、头昏、腹泻等症状，这是菠萝蛋白酶引起的过敏症状。菠萝中还含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。用盐水浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。　　以上摘自网络，希望对你有所帮助。

菠萝泡水的功效与禁忌

一般建议泡15-20分钟。

菠萝中含有一定量的菠萝蛋白酶，用盐水适量的浸泡一会，能够在一定程度上清除这种过敏物质，降低过敏率，还能去除菠萝中青涩的味道，提高人体食用口感，使菠萝清甜爽口，而盐水浸泡菠萝时间不宜过长，以免流失较多的营养成分，对菠萝口感和营养价值有所降低，一般建议泡15-20分钟即可。

煮熟菠萝的功效与作用

能，但不适宜。

一、原因：

1、菠萝本身属热带水果生性怕冷，不适宜放冰箱冷藏。

2、建议放在避光、阴凉的地方贮藏。

3、如果放入冰箱保存，可置于7摄氏度以上的蔬果槽中，并在两天内食用完毕。

4、另外，菠萝切开后极易氧化，建议吃多少切多少，最好一次性吃完。如果实在吃不完又怕变黑浪费，可以切成小块加糖腌制，冲水喝或是当成甜品食用。

二、菠萝保存方法

1、切开的菠萝用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下；

水煮菠萝的功效与作用禁忌症

用来煮的菠萝要用盐水泡泡去除菠萝里含有的酶

菠萝用水煮吃什么作用

1、菠萝可以加热吃。在加热的过程中，如果热水的温度不高，需要加适量食盐，再浸泡菠萝半小时左右，可以破坏菠萝中有刺激作用的甙类和菠萝蛋白酶等物质，防止发生吃菠萝而出现过敏的现象，但菠萝加热食用味道不佳。

2、盐水浸泡：准备一盆清水，加入一勺食盐搅拌均匀。将没有吃完的菠萝放入浸泡，水量要没过菠萝。