当归花旗参排骨汤的做法与功效与作用(花旗参排骨汤的做法大全)
花旗参排骨汤的做法大全
红豆泡水,排骨焯水备用,姜片适量,然后凉水下过一起煮一小时,最后十分钟加人参或花旗参下过,调味即可
花旗参排骨汤的做法大全图解
西洋参炖排骨的好处有增强中枢神经系统功能、保护心血管系统。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
花旗参骨头汤的做法
原料:黑鱼1条(净重750克),鸡爪12个,猪排骨150克,猪瘦肉250克,去核小红枣40颗,花旗参片20克。
调料:A料(盐、冰糖各20克,米酒30克,姜片20片,白胡椒20粒),色拉油50克。
初加工:
1、猪排骨、猪瘦肉分别切成大小均匀的10块,分别放入30℃的水中,中火加热至水温达到90℃,捞出原料,冲洗干净。锅内放入沸水,再分别放入排骨、猪瘦肉,大火焯水至无血沫,捞出再次洗净;鸡爪采用同样的方法二次焯水。
2、黑鱼宰杀制净,洗净用干毛巾擦干水分。
3、锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入整条黑鱼,小火煎至两面金黄,取出后焯水,去掉多余的油分。
热处理:
矿泉水3千克放入大沙煲内烧开,下入A料调味,放入所有的原料,用肉蔻纸密封两层,盖上沙煲的盖子,放在不锈钢托盘内,托盘中再倒入沸水,入蒸箱足气蒸5小时,取出后上桌。
排骨煲花旗参汤什么功效
主要材料:
排骨700g、红枣7颗、海带200g、适量的枸杞以及适量的西洋参
辅助材料:10g生姜、适量的盐以及料酒
做法步骤:
1、用刀将排骨切成小块,用凉水浸泡两三分钟,可以适量加点盐进去,然后倒掉血水。
2、将红枣、枸杞、以及西洋参加水泡洗一下,捞起来,放碗里备用。生姜去皮,切成块状备用。
3、锅里加凉水,倒入切好的排骨,再倒入一些料酒,加大火力,将水烧开。然后将排骨捞起来,倒掉锅里的水。
4、将捞起来的排骨稍微沥一下水,放进电饭锅,加入切好的生姜块,以及备用的红枣。
5、往电饭煲里加入清水,一直到盖过排骨,如果喜欢喝汤的话,可以稍微多加一点水。
6、盖上电饭煲的盖子,通电,将功能调到煲汤。设定好时间,一般可能要煲两到三个小时。
7、汤煲好后,撒上适量的盐,搅拌一下。可以先盛一点点汤试一下咸淡。
8、撒上备用的西洋参、枸杞和海带然后盖上盖子焖几分钟就可以盛起来,上桌吃饭喝汤了。
花旗参排骨汤的做法大全窍门
用料 石斛 少许 麦冬 少许 西洋参 少许 蜜枣 两颗 陈皮 两片 排骨 一斤 玉米 一根 迷你胡萝卜 四个 石斛麦冬西洋参排骨汤的做法 排骨焯水,取出待用。玉米和胡萝卜切块,与排骨一起入锅,大火烧开,转小火。加入配料,麦冬,石斛(提前三小时泡发),西洋参和蜜枣陈皮。一小时后,出锅加少许盐,即可食用。
排骨炖花旗参汤
主料
花胶50g
西洋参3粒
配料
盐适量
排骨适量
耗时
准备时间10-20分钟
制作时间2小时以上
花胶炖排骨做法
1 花胶、西洋参、排骨。2 花胶、西洋参分别泡水。3 泡发后的西洋参用剪刀剪片。4 把排骨放到炖锅内胆。5 放进泡好的花胶。6 放进西洋参片。7 加入适量的水。8 开始炖3小时。9 炖好的花胶排骨。10 加入少许的盐调调味。便可以享用了。
注意事项
花胶跟西洋参要事先泡发
花旗参排骨汤窍门
猪小排 100g 、 干天麻 50g 、 花旗参5g 、 干山药片 3片 、 干红枣 3枚 、 干枸杞 10粒 、 生姜 少许 、 食盐 少许
烹饪步骤
步骤1/10
天麻、山药片洗净,用冷水发胀
步骤2/10
花旗参须用冷水发胀
步骤3/10
炖盅洗净
步骤4/10
排骨洗净用开水抄过,去血沫,放入炖盅
步骤5/10
泡软的天麻切片
步骤6/10
将天麻及发胀的食材放入盅内(红枣、枸杞清水冲洗后直接放入,无需发胀),生姜切片一同放入,加少许食盐
步骤7/10
发食材的水不要倒掉,沉淀渣滓后倒入炖盅(因为水中含有食材营养,倒掉了可惜)
步骤8/10
水加至炖盅3/4的位置即可(水太多加热后可能会溢出)
步骤9/10
炖盅加盖、封口
锅中加入冷水,将炖盅放在里面(无需等锅中的水烧开在放入,因为炖盅内是冷水,如果锅中的开水,会突然受热而破裂),大火烧开,调至小火,炖盅隔水蒸3-4个小时即可食用。
花旗参的汤的做法
答:一人一次放入三片花旗参即可。
需要注意的是炖煮花旗参时,不能早放,一定要在烫好前十分钟放入花旗参,一人一次放入三片花旗参就可以了,多了汤味道不好喝,而且西洋参不易多吃,适量摄入对身体健康才有益处也容易吸收。
炖煮西洋参汤一定要用炖盅炖煮,营养成分才不会流失。
花旗参排骨汤的做法大全视频
优禾生活就是一家卖养生产品的店。上次休假回家,还在优禾生活给爸妈买了燕窝。去的时候看到他们店里在放老板亲自介绍山楂、西洋参和石斛等产品的选材视频,感觉他们家的选材用心。
还有就是优禾生活产品的包装,他们家的产品是密封包装的,包装的比较简单,包装上成本低。
花旗参炖排骨的做法
食材:
干墨鱼100克、排骨200克、姜片适量、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。
做法:
1、干墨鱼放入清水中泡发,去除内脏,撕去薄膜,去骨切条;
2、锅中水烧开,将墨鱼放进去焯烫后,捞出;
3、准备一个砂锅,放入排骨、墨鱼和姜片,加足量清水,大火烧开,撇去浮沫,加入小葱结;
4、接着转小火,慢炖1小时左右;
5、最后放入盐、胡椒粉调味,再煮10分钟,盛出。