生麦芽有什么副作用(生麦芽有什么副作用和禁忌)

生麦芽有什么副作用和禁忌

麦苗发黄原因有许多，但缺素型发黄是较为多见的。

缺氮型发黄：小麦缺氮植株矮小细弱，分蘖少而弱，幼苗叶片进而发黄、叶尖枯萎，叶下部老叶发黄枯落。其原因一般是由于播种过早、砂性田、基肥施得不足而分蘖肥施得不及时，且用肥量少，最容易出现麦苗发黄。其补救办法是：如小麦苗期缺氮可每亩追施尿素10~15公斤，开春后缺氮发黄。可于返青期每亩追施尿素5公斤左右，起身或拔节期每亩再追施尿素12~15公斤。也可在麦苗见黄时，叶面喷肥，用2%浓度的尿素液喷肥2次，每次间隔7天左右。

缺磷型发黄：小麦缺磷，次生根极少，分蘖少，叶色暗绿，叶尖黄，新叶蓝绿，叶尖紫红，如不及时补救，将导致穗小粒少，子粒不饱满，千粒重下降。麦苗缺磷，每亩可沟施过磷酸钙45~50公斤，也可叶面喷施补肥，每亩喷施3%过磷酸钙水溶液60公斤，间隔7~10天，连喷2~3次。

缺钾型发黄：缺钾发黄的麦苗常先从老叶的尖端开始，然后沿着叶脉向下延伸，黄斑部分明显，呈镶嵌状发黄。黄叶下披，后期贴地，病苗茎秆细小而瘦弱，易早衰、易倒伏。缺钾麦田，可在小麦苗期，每亩沟施氯化钾或硫酸钾7.5~10公斤，也可每亩施草木灰30~50公斤；在小麦生长中后期，每亩叶面喷施10%草木灰浸出液，或0.2%~0.3%磷酸二氢钾水溶液60公斤，连喷2~3次，间隔期7~10天，防治效果十分显著。

缺钙型发黄：主要表现在新生叶片上，上部叶片明显缩小，叶脉间黄化，近生长点叶片、叶缘枯死，叶尖常弯曲呈钩状，幼叶不能展开，叶片发黄等，缺钙时可每亩叶面喷施0.3%氯化钙溶液或1%过磷酸钙浸出液，每7~10天一次，连喷2~3次，效果显著。

缺铁型发黄：主要表现在新生叶上，但顶芽并不死亡。其特点是新生叶叶肉组织出现黄化。或长期极度缺铁，上部叶片可全部变黄白色，叶尖、叶缘也会逐渐枯萎并向内扩展。缺铁时，可用0.2%硫酸亚铁喷洒麦苗叶面，每7~10天一次，连喷2~3次，即可缓解症状。

缺镁型发黄：小麦缺镁时中下部叶片叶缘组织逐渐失绿变黄，叶脉仍呈现绿色，叶缘向上或向下卷曲，后期叶片常枯萎。出现这种情况，可用0.3%硫酸镁水溶液进行叶面喷施。

此外，土壤过酸易造成根系发黑，使之吸收水肥能力下降，麦苗因得不到足够的营养而发黄，发生这种情况，可每亩施用50~70公斤生石灰或50~100公斤草木灰，以中和土壤酸性，恢复麦苗的正常生长。麦苗常因蚜虫和锈病的危害而发黄，应加强病虫危害的测报，适期对症施药防治。

生麦芽有副作用吗

三种方法可以鉴别

一、品偿法。乙基麦芽酚的味道为微苦、微辣、品感发涩。目前流行较广的假冒乙基麦芽酚口味较甜。

二、加热鉴别法。将少量乙基麦芽酚置于锡箔纸（香烟里面的锡箔纸也可以）上用酒精灯或打火机加热，乙基麦芽酚受热后熔化，继续加热，熔后的乙基麦芽酚会完全蒸发掉，不会留下任何杂质。对假冒或纯度不高的乙基麦芽酚按上述方法操作时，会在锡箔纸上留下焦糊物质。

三、容解法。首先观察在冷水中乙基麦芽酚的溶解情况，纯度达到99.2%的乙基麦芽酚是很难溶的（水中的溶解度为1：55），而且呈漂浮状，不会很快沉淀；其次是，用热水冲很快能形成透明的溶液。如果在溶液中滴入硫酸亚铁会很快变红，根据红色度就可以辨别其纯度。

乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量极少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、肉制品、海鲜 、香精、果酒、日用化妆品等良好的香甜味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜食起着增甜作用，且具有抗菌、防腐性能，能延长食品储存期。

根据GB2760食品添加剂使用卫生标准，不能添加到新鲜菜肴中。乙基麦芽酚过量食用对人肝脏有影响，骨骼和关节提前脆变癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至能够损伤肝、肾，对人体有较大的危害。

生麦芽的功效与作用及禁忌症有啥

         水培麦芽菜是喂猪的好饲料，营养丰富，但带有寄生虫细菌，长期用来喂猪，猪群容易患上各种寄生虫病从而影响猪的生长发育，严重者还会导致死亡。为了趋利避害，充分利用好水培麦芽菜，用其喂猪时务必注意“三个要”。

         一要消毒。

        要对水培麦芽菜生长地进行消毒。一般用1∶5000的硫酸铜溶液或0.1%浓度的石灰水，对水培麦芽菜的塘库进行消毒，以杀灭传播姜片吸虫的中间宿主―――扁卷叶螺。另外，给水培麦芽菜施肥，禁忌直接施用未经充分腐熟的人畜粪，施用人畜粪时，应事先进行高温发酵，以杀灭肥料中各种寄生虫卵。

          二要发酵。

          水培麦芽菜不宜生喂，要经过发酵杀灭虫卵后方能喂猪。

         水培麦芽菜发酵方法：把水培麦芽菜洗干净，晾干后切碎，加入谷糠、麸皮等，按3%～5%的比例加入酒曲和少量水拌匀，堆积发酵2天～3天后即可喂猪。下一次发酵就不用酒曲了，只要用前一次少量的发酵好的饲料就可以代替酒曲。

          三要驱虫。

          长时间用水培麦芽菜喂猪，要注意定期驱虫，一般每隔两个月投喂驱虫药一次。

         方法是：按每千克体重10毫克的比例将药拌入饲料内，空腹一次喂服。或用精制敌百虫片，按每千克体重0.1克的比例将药拌入饲料中，空腹一次喂服。

生麦芽有什么副作用和禁忌症

麦芽糖有股臭味是不能做麦芽糖，麦芽糖上面有点发霉了就也不能做麦芽糖了，麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，但是发霉了就不能在做了，发麦芽最好在气温不高于30°c的环境中进行，在夏季最好在空调房间里面，否则没出芽的麦子会腐烂发臭，所以麦芽有股臭味是不能做麦芽糖的

麦芽的功效与作用禁忌与副作用有哪些

1.所用原料不同:大麦啤酒是用大麦芽酿造的啤酒，也就是传统的啤酒；小麦啤酒是用小麦芽酿造的啤酒，因为酒体浑浊，所以也被称为“白啤酒”。

2.酿造时的发酵方式不同:大麦啤酒一般都是选用底层发酵的方式，这样酒中的酵母不会漂浮在酒中，因此酒体比较清澈；小麦啤酒大多采用上层发酵的方式，也就是我们所说的“艾尔发酵法”，因此酒体中会有酵母等悬浮，所以小麦啤酒基本都是浑浊型啤酒。

3口感和味道区别很大:纯正的大麦啤酒口感和味道上有特有的大麦苦味，入口以后还有苦尽甘来的感觉；小麦啤酒讲究的是香，也就是喝过以后有麦芽香味。

麦芽的副作用与禁忌症

麦芽用于回乳一般是没有副作用的。而且麦芽本身还能够开胃，所以对患者的脾胃健康也有一定的好处。但是喝麦乳精是不可取的。使用麦芽回乳时，一定要注意使用炒麦芽，在饮食上以清淡饮食为主，也能有效的减少乳汁的分泌，可以多吃一些苦瓜，韭菜，地瓜等。

生麦芽的副作用与禁忌

小麦苗可以吃，因为猫天生有舔毛的习性，但是毛球在胃里日积月累容易对猫咪的健康产生危害，所以我们会经常性给猫喂食猫草来催吐，促使他将胃里的毛球吐出，或者定期喂食化毛膏清理体内毛球。而小麦草则是最常用的猫草之一。

猫爱吃的草，通常被称为“猫草”，外表看来青绿脆嫩，乍一看像公园中常见的绿草，仔细一看，很多人会惊呼一声：“这不就是麦苗吗？”其实，这么说也没有错，因为猫草的种类有很多，之所以统称为“猫草”，是因为猫喜欢这些种类。其中，麦苗就是常见的猫草之一。

宠物猫吃的猫草，多半是主人购买种子到家，然后自行种植出来的，有些是在专门的店家购买的，也有一些是在种子店自己选择的。宠物猫食用的猫草，多选择燕麦种子或者小麦种子，这两种种子种植出来的猫草，最受猫喜爱。

生麦芽有什么副作用和禁忌吗

哺乳期的宝妈一定对自己的饮食要特别的注意，如果是想中断哺乳才喝了大麦茶，紧接着又想让宝宝接着吃母乳，大麦茶有帮助回奶的功效，会减少宝妈的分泌量，如果想要宝宝接着吃，就不要再喝了。喝了大麦茶是可以喂奶的，大麦茶不会对孩子有什么危害的。