立秋养生吃什么好？

  1姜爆鸭

配料：鸭半片，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱

做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝

油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以

成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可

功效：滋阴，补虚，养胃，利水。
  

2五彩蜜珠果

配抖：苹果 ，梨，菠萝。杨梅，荸荠，柠檬，白糖适量。

做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入

50毫升清水中，置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。
  

功效：生津止渴，和胃消食。

3糖醋小排骨

配料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋

做法：打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀，再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出。
  

另起锅，放少量油，放入姜片，青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火。

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俗话说:“秋季养生，水果当先。”饮食上也应该以润肺清燥、养阴生津为宜，宜多吃橘子、山楂、柠檬、葡萄、苹果、石榴、柚子等酸甘生津之品，以收敛补肺。亦可适当选食梨、甘蔗、荸荠、芝麻、蜂蜜、柿子、银耳等食材。