喝茶有什么学问啊?

喝茶有什么学问啊?

喝茶有讲究 四季各不同，中国人饮茶有一定的学问，但是，大多数人喝茶比较随意，只是根据个人习惯和爱好。那么，如何根据自己的身体状况喝茶，茶到底应该怎么喝呢？

“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。”首先，根据一年四季节令气候的不同，我们喝茶的种类也要做相应的调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发冬天淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒，增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能消除体内的余热，让机体适应自然环境变化；冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。

另外，饮茶因个人体质而异，选用适合自己的茶很重要。由于茶叶经过不同的制作工艺，有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。比如说，有胃病的人，一般来说不要喝绿茶，因为从中医角度来说，绿茶性寒，喝绿茶易产生寒气，对胃寒、胃溃疡者不利。而红茶属于发酵茶类，茶多酚含量较低，刺激性弱，有暖胃作用，有胃病的人最好是选用红茶。

从时间上来讲，上午喝绿茶，可开胃、醒神；下午泡饮枸杞，能改善体质，利安眠。但是，绿茶和枸杞不可同饮。晚上则最好喝红茶，尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。但是红茶提神效果颇佳，也不可多喝。

有人喜欢在酒席上，进餐时、进餐后饮茶，这很不利于身体健康。还有，酒后茶、空腹饮茶也伤身，餐后一小时再喝茶是比较科学的。

对于女性来讲，喝茶的禁忌也相对较多，如经期、孕期、临产期、哺乳期、更年期都不宜过多喝茶。有的人喝茶时习惯把茶泡得很浓，胡医生表示，对于一些慢性疾病患者，如便秘、神经衰弱、失眠、痛风病、贫血、胃溃疡、高热、骨质疏松的患者，或患动脉粥样硬化、心脏病或高血压时，都不能过量饮茶或喝浓茶。

“坚持合理喝茶，对身体百利而无一害的，但是如果饮用不合理的话，对人体保健就适得其反了。”

冬季养生 试试茶疗

“不同季节饮什么茶有讲究，冬饮红茶是有一定道理的。”冬天气候寒冷，万物蛰伏，寒邪袭人，人体阳气渐弱，中医认为“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，而红茶甘温，可养人体阳气。而且红茶含有丰富的蛋白质和糖，可生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

现在许多时尚人士喜欢喝“袋泡红茶”，其实，据陈善慧介绍，我国的传统功夫红茶名品在保健功效上更有保证。如湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，其中以安徽祁门县的“祁门红茶”最为著名。在我国一些地方，还将红茶加糖、奶等饮用，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。

大家知道，冬季是进补养生的季节，冬令养生，补肾为先，温补肾阳为冬季最常用的滋补之法。由于人体在经历春、夏、秋三季的消耗，脏腑的阴阳、气血有所偏衰，为了弥补夏秋季津液的损耗，所以不妨试试“茶疗”。

为此，特意推荐以下几款冬季茶饮方，通过茶叶与不同的原料搭配在一起饮用，能使保健疗效更佳。

方一

原料：红茶 3克，核桃仁100克，山楂30克，白糖30克。

用法：煎汤代茶饮，并食核桃仁。

功效：可补肾强心，生津止咳。适宜于冬季作茶疗服用，可预防心血管病发作，治疗肺虚咳嗽、肾虚咳嗽，肉食积滞，便秘等。

方二

原料：乌龙茶3克，干虾仁15粒。

用法：经沸水冲泡代茶饮，可复泡复饮，最后食虾米。

功效：温补肾阳，振奋精神，提高抗病力，适宜于冬季作养生保健茶饮。

方三

原料：枸杞子30克、生姜皮3片，红枣10个。

用法：将全部材料置于杯中，以500毫升热水冲泡，稍浸泡数分钟即可饮用。

功效：具有消除烦躁、失眠、心悸、冒冷汗、眩晕等有神经障碍症状，为工作繁忙的上班族消除疲劳。

喝茶的学问_喝茶有什么好处？

本帖最后由 华仔 于 2011-7-30 14:50 编辑

我国是有着千余年茶文化的古老国家，大江南北生长着成千上万种茶叶，象龙井、碧螺春、苦丁茶等等，各种名茶简直数不胜数。许多中国人都有喝茶的习惯，许多人也因为长年坚持喝茶而长命百岁，身体健康。茶叶中含有大量对人体有益的成份，人们直到现在还没有完全弄明白，只知道喝茶是件好事，那么，喝茶到底对您的身体有哪些好处呢？

一、喝茶的好处1、杀菌消毒如果您长期坚持喝茶，您是不是发现自己很少拉肚子或者肚子痛?对，茶叶是有收敛和杀菌的作用，它能杀死大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等等许多的细菌，对病毒和蛇毒也有杀伤作用。所以，特别是夏天，经常喝茶，您就不怕吃坏肚子了。如果您不小心弄破了点皮，只要您用茶水冲洗一下，就会又能止血又能止痛，您也不用担心会被感染了，您说茶水好不好？如果在野外您不慎被蛇咬伤了，身边又没有带蛇药，但是您带了茶水，那么您除了应该立即吸出脓血，您还可以用茶水冲洗伤口，也一样能起到蛇药的效果。2、防癌防辐射茶叶里含有丰富的维生素c、胡萝卜素、茶酚类，别小看了这些东西，它们可全是抗癌的好帮手，它们能抑制癌细胞的生长和扩散。您如果长期坚持喝茶，不光是胃癌、肠癌、肝癌，别的各种癌症也不会轻易找上您。如果您是长期接触x射线等各种放射线的人，或者每天要生活在机房、电脑前等等高辐射的地方，您每天喝上几杯茶，茶水会吸附这些放射性物质排出您的身体外，您就不必再为自己的健康担心了。3、防止龋齿、除口臭茶叶中含有氟，您如果每天用冷茶水漱口，茶水中的氟离子会与您的牙齿形成保护层，您的牙齿就会十分坚固，不容易得上龋齿了。同时茶水还能杀死许多口里有害的细菌，这些细菌可是引起您口臭的主要原因。所以您每天别忘了经常用茶水漱漱口，留下满口清香，和别人说话时就不会让人觉得讨厌了。4、降血压、降血脂如果您有高血压、高血脂，而且血压老是不稳定，您干嘛不试试每天喝茶呢？茶里的许多成分都是降血压、血脂、胆固醇的天然物质，喝茶会让您的血压、血脂、胆固醇都降得十分稳定、而且正常。那么您就不用每天再吃一大堆药，而且也不用担心吃药的那么多副作用了。5、提神、减肥、促进消化吸收喝茶还有许许多多的好处，就不再一一列举了。