信阳毛尖好不好喝

一、信阳毛尖好不好喝

茶叶原料选取信阳地区明前季节的头采芽头儿，水选自信阳当地山泉适宜（条件不足可选用农夫山泉替代）；水温80度左右适宜，器皿选用透明玻璃杯或者紫砂壶均可。冲泡后两分钟即可品尝甘甜的信阳毛尖。

购买茶叶，最好选择品牌茶企，茶叶正宗一些，例如文新信阳毛尖，哲树信阳毛尖，龙潭信阳毛尖等，或者等待开春茶叶下来了，可以前往信阳地区茶农家体验。

二、如何品信阳毛尖

毛尖茶是中国著名绿茶。产于河南信阳浉河一带，已有一千二百余年历史。毛尖茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

品毛尖茶一定要注意品质，品质好的信阳毛尖才能尝到其正宗醇香的茶味。有需要的话，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

其次就是水温，水温，则应用约75到85的水。千万不要用100沸腾中的水，因为毛尖茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

最后，就是要高冲，低倒。因为高冲时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的效果更加有效率。

三、家乡妹信阳毛尖怎么样？

信阳毛尖因质佳味浓久负盛名。1959年被评为全国十大名茶之一，1985年信阳毛尖获国家优质食品银奖，1990年信阳毛尖获国家优质产品金质奖。1990年，全国名优绿茶评比，“信阳毛尖”以总分第一的成绩荣获国家金奖，名扬世界。历史上，“信阳毛尖”茶一直作为朝庭贡品，得到皇族的青睐。

信阳毛尖怎么样的关键在毛尖上，毛尖说的就是茶叶的芽头，芽头占有分量大，微苦（苦是绿茶的特点），滋味醇厚，香气浓郁，多细嫩板栗香和清香，茶汤要浓为好茶，并且有白绒在茶水正浮动，为白毫，信阳毛尖以前白毫多，现在有脱毛说法，因为很多外地人喝白毫多感觉嗓子不舒服。

常饮茶的人，一般都喜欢绿茶，而常饮绿茶的人无人不晓信阳毛尖绿茶；而说到好的信阳毛尖，别家不知道；建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

四、信阳毛尖好喝吗？品质如何？

个人认为，所有绿茶里（非发酵茶）信阳毛尖的口感最佳，清香回甘、回味无穷，我每年都会在韵潭茶叶家买五斤左右信阳毛尖。