养肝护肝的食物吃什么好啊

一、养肝护肝的食物吃什么好啊

改变日常饮食的习惯，选择合理的饮食结构，避免食用高蛋白、高脂肪、高热量的食物，有助于提高自身免疫力、改善肝胆功能。

可多吃红色蔬菜。“重点推荐胡萝卜、西红柿、红枣、火龙果等红颜色的蔬菜水果。多喝水可增强血液循环，促进新陈代谢，还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌。

有规律地进食，保证一日三餐。需要严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等；不可饮酒和进食辛辣食物；宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。

一般建议可以坚持喝（ 瑞芝灵芝虫草茶 ）每天2包，有助于帮助养肝。

介绍一些养肝粥：

1、猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后改小火慢熬，至八成熟后，将切成片或条状的猪肝放入锅中，熟后调味。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

2、决明子粥

炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。将决明子加水煎煮取汁，然后加入大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝明目通便，对目赤红肿、畏光多泪、高血压血脂、习惯性便秘等症效果明显。

3、枸杞粥

枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子煮熟即可。特别适合头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

4、桑椹粥

桑椹30克（鲜桑椹用60克），糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗净与糯米同煮，煮熟后加入冰糖。该粥可滋补肝阴，养血明目，适合肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

5、梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，连续三到五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用此粥效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

二、吃什么养肝？怎么养肝？

养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用
养肝要从以下几个方面进行：
1、早睡觉，在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。
2、多吃绿色的食物，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。
3、保持良好的情绪，“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒，肝失衡会影响情绪，使人烦躁；反之，情绪烦躁也会影响到肝。
4、不要常时间的在电视、电脑前工作，要适当换个姿势，按摩按摩眼睛。“肝开窍于目”眼睛过分疲劳也会影响到肝。
饮食上“宜甘减酸”，每年春天是肝旺之时，多吃酸性食物，会使肝火上亢，损伤脾胃和人体正气，所以春季宜减酸。还应注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋润食物，可酌情选用蜂蜜，大枣，山药等养肝护肝的食物，这样既有利于养肝，又能固护脾胃。还可选用具有明目、养胃、利肝。清热解毒等作用的春季时令蔬菜，象香椿、马兰头、荠菜、春笋等，以养阳敛阴，养肝护脾。

三、生活中吃什么东西可以护肝

首先，要多吃清淡的食物。这一类食物一般都没有什么刺激性，而比较容易分解消化，能减轻肝脏负担，让肝脏有足够的时间来休息、排毒； 其次，可以多吃一点新鲜蔬菜水果。蔬菜水果富含维生素、纤维素等，可以为肝脏补充足够的营养； 鱼、鸭肉等也是不错的选择。这些肉类一般都是低脂高蛋白食品，对受损肝脏具有很好的修复作用。另外牛奶对养肝护肝的作用也是很明显的。 除了这些日常吃的食物之外，我们还需要选择一些中医保健品来养肝护肝，比如说中医养肝茶。相比于西药，中药养肝茶具有取材纯天然，饮用起来安全无副作用的优势；而相比于食疗，中医养肝茶的效果要更明显。