盛夏需要吃的食物有哪些？

盛夏应该经常吃以下几种食物。

苦菜

蔬菜类得选“苦菜”，例如苦瓜、苦菜、芥蓝等。天热要多吃“苦”，中医书上说，夏季暑盛湿重，苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。苦味菜一般我们都是凉拌着吃，特别清火。

鸭肉

肉类自然首选鸭肉。因为它性凉，特别适合热天吃，不容易上火。

西瓜

水果最好选西瓜。西瓜90%以上都是水分，能补充夏天人体散失的大量水分，这样就能避免中暑和上火。

醋

烧菜的时候最好多放醋。第一，醋能杀菌；第二，醋味酸，有香味。

热茶

夏日离不开饮料，但首选不是各种冷饮制品，而是热茶。热茶虽然热，但喝了以后肠胃会特别轻松舒服，而且解渴又解乏。