怎么吃是护肝养肝？

更新：2025-03-22 20:53编辑：bebe归类：四季养生人气：0

一、怎么吃是护肝养肝？

1大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

2海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等

3西瓜有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

4含钾丰富的食物海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子

5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食

6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等 7绿茶对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。

肝脏是人体中最大的解毒器官，有着非常重要的作用。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝脏的疏泄功能，那么日常生活中要如何保肝护肝？

1、饮食护肝

饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求；二是注意食品卫生，不要乱吃没有卫生保障的食物，例如街边的小食档，防止细菌、病毒入侵肝脏。

2、运动护肝

适当的运动锻炼是护肝的又一有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。

2、睡眠护肝

睡眠时人体处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，故高品质的睡眠护肝功效显着。反之，容易累及肝功能。

4、情绪护肝

调节情志，化解心中的不良情绪，使自己始终拥有一份好心情，有益于肝的养生保健。如果情绪波动，则可使体内荷尔蒙分泌失去平衡，导致血液循环障碍，影响肝的血液供应，使肝细胞因缺血而死亡。最不利于肝的就是怒，中医上说怒则伤肝，可导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，时间一长易惹肝病上身

以上是日常生活中保肝护肝需要注意的四点，保护好你的肝，肝病才会远离你。

■护肝驱寒茶

蜜糖红茶：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮

1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

葱白生姜茶：大葱 1根，砸扁切碎放锅内，加开水 1碗，取旺火烧沸，加红茶叶 1大撮，调入生姜汁 1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治风寒感冒。

除了以上介绍养肝护肝的食物之外，保健品护肝也是当下流行的一种方法，利用像芝元诺甘达这些产品护肝的效果同样能够获得满意的效果，使用保健品能够有效预防治疗许多肝病，像脂肪肝、酒精肝之类，爱护自己肝脏健康的朋友也可以试试。

■护肝驱寒茶

蜜糖红茶：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮

1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

少饮酒或不饮酒，不熬夜、按时作息，少吃肥腻的食物，多吃新鲜蔬菜与水果，适度运动。