猪骨红枣枸杞桂圆百合北芪金针菇汤有什么功效
一、猪骨红枣枸杞桂圆百合北芪金针菇汤有什么功效
这道汤比较适合血虚体质的妇女，比较滋补。
食材
主料猪骨500克金针菇400g豆腐200g辅料豆油适量盐适量红枣50g桂圆50g百合50g北芪20g枸杞20g葱适量姜适量香菜适量
步骤
1.猪骨，金针菇和豆腐放入容器中
2.红枣枸杞用水泡1小时
3.葱姜切片
4.将砂锅放入清水，放入猪骨、金针菇和豆腐，放入枸杞、红枣、桂圆、百合、北芪、葱姜，盐，煲汤2小时，出锅撒上香菜即可。
小贴士
枸杞、北芪属于药材，适量放入。北芪味甘，性微温，入脾、肺经。它的补气作用较强，是常用的补益气血之佳品。枸杞用于肝肾阴虚证 本品甘平质润，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用。
二、白芍30g 生地30g 当归30g 川穹30g 有什么功效
熟地30克 当归30克 白芍30克 川芎30克 其组方即为四物汤
[功用] 补血和血
[主治] 营血虚滞证。心悸失眠，头晕目眩，面色无华，妇人月经不调，经量少或闭经，表现为舌淡，脉细弦或细涩。
[现代应用] 现代常化裁用于治疗月经不调，胎产疾病，荨麻疹、骨伤科疾病、过敏性紫癜、神经性头痛等属营血虚滞者。
[方解] 营血虚滞证表示血虚以及血行艰涩、停滞之意。本方中熟地滋阴养血填精，白芍补血敛阴和营；当归补血活血调经，川芎活血行气开郁。四物相配，补中有通，滋阴不腻，温而不燥，阴阳调和，使营血恢复。 杨大夫
三、固元膏配方
固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。
固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注：岁尝煮胶，以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。
说法之一：流传于唐朝晚年
固元膏最早在中国唐朝已经流传了。
此方由唐代杨贵妃所创，人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤，头发乌黑。
此方药膳书中屡有记载。
说法之二：慈禧太后甚爱固元膏
核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
关于核桃“补肾通脑，有益智能”，《本草纲目》这一条与阿胶暗合，阿胶有滋养心肾之功能，故张仲景《伤寒杂病论》中有一方，名叫炙甘草阿胶汤，可治失眠。
四、阿胶怎么使用
阿胶最简单的吃法就是打成粉冲服，加牛奶和蜂蜜都是可以的哦，下面是具体方法： 牛奶冲服 将百年堂阿胶打成粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。 阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末阀触脆吠诒杜错森氮缉状，然后用热水（80℃以上）冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！ 阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。 阿胶没有打成粉的话，可以自己做阿胶黄酒，阿胶膏都是可以的，具体方法如下 阿胶黄酒（即阿胶冻） 做法：取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml浸泡2天，成海绵状，加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。 2、阿胶膏（即固元膏） 材料：阿胶250g（冬天用500克）、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克（小米枣，无核）、冰糖250克（甜度可自调）、黄酒250克. 制作： 1）将阿胶用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内，用黄酒250ml加盖浸泡2-3天。（注：如果阿胶已经打成粉就不需要浸泡，直接把阿胶粉和黄酒一起加入锅里就可以了） 2）把黑芝麻洗干净，在锅里炒干；核桃仁炒熟；红枣洗干净，去核。 3）将这5种食品依法处理完后，全部放入大盆子里，加入冰糖和100ml热水搅拌均匀，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。 如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。 食用提示： 每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。 温馨提示： 如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1至2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2至3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2至3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1至2两的酸枣仁 百姓阿胶为您解答
五、冬季进补要注意什么？
“ 药补不如食补”，食补在冬天调养中尤为重要。冬天气温过低，人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要。所以，在饮食方面，最好多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食品。 同时，寒冷也影响人体的泌尿系统，排尿增加，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多。因此，应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食品。
一方面可多吃蔬菜，适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品；另一方面，有条件的还可多吃鸡、甲鱼、龟、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品。这些食品不但味道鲜美，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因冬天寒冷而消耗的热量，还能益气养血补虚，对身体虚弱的人尤为适最好。其他还有药酒、药粥等，均可根据各自的体质情况选用。 至于药补，常用的补益中药有两类：一是属补气类的，如人参、黄芪、党参、白术等，适用于气虚不足、面色苍白、气短乏力、脾虚泄泻之人；二是属养阴补血类的，如生地、阿胶、当归、枸杞等，适用于面白无华、头晕心悸、口唇苍白、血红蛋白偏低、妇女月经量少之人。鹿茸也是冬令的常用补品，适于平素阳虚怕冷、四肢不适、腰酸多尿或男子阳痿者服用。 值得指出的是，补药也不是随便可用的，当视气虚、血虚、阳虚、阴虚而分别选用针对性的补益药，才能收到良好的效果。如人参具有大补元气、强心、生津止渴、安神等功能。
气虚病人见有体力衰弱、四肢无力、精神疲倦、心慌气短，或年老体弱，或工作过度劳累后周身无力，或慢性病引起的头晕无力等症状者，均可服用。能够补益元气，增加食欲，促使体力恢复。 又如阿胶具有滋阴养血的作用，对血虚的人尤为适最好。虚啥补啥，各人都应根据自己的体质情况选用，也可去医院请中医师确诊属于哪一类虚证，再选择相应的补药，使补得其所，补而受益。 随着中药制剂的不断改进，各种服用方便的滋补药品纷纷面市，如人参蜂王浆、双宝素、青春宝、中国花粉等，多不胜数。药补已成为人们所乐用的进补方法。 冬令进补是根据季节特点而创立的一种调养方法。但是，不是说每个人到了冬天都一定要进补。如年轻体壮无病之人，对寒冷有良好的适应能力，就不必进补。