儿童吃饭挑食对身体有什么危害？

一、儿童吃饭挑食对身体有什么危害？

挑食的危害:

小儿挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利。挑食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。

挑食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。

可根据儿童的心理特点，预防、矫正孩子的偏食毛病。

纠正挑食的方法：

一、利用幼儿幼稚的追求心理：如男孩想当兵，女孩想当演员、明星，便告诉他们，这些叔叔阿姨需要吃什么才能身体健康、漂亮。你现在应该吃什么才能长得与他们一样。使他们对那些食物产生好感，从而增进食欲。

二、利用幼儿喜爱模仿的心理：看你的孩子喜欢什么，便可把孩子不爱吃的食物切成那种东西的图案或形状，以引起孩子的兴趣，消除对那些不爱吃的东西的厌烦的心情。

三、利用幼儿喜欢表扬的心理：如果孩子平时不爱吃某种食物，先许愿如果吃下了就给买某种玩具，如果孩子真的吃了，不仅兑现买玩具，而且给予大大地表扬和鼓励，过一段时间，有可能消除孩子对这些食物厌烦。

四、利用幼儿单纯的信任心理：孩子对食物接触少，对他们不喜欢的食物变换一种制作方法或与其它食物混合做就分不清了。他感到好吃，也就消除了对这些食物厌恶的心情。

二、挑食怎么办？

中医认为脾主运化、胃主受纳，脾胃功能失调就会影响水榖的受纳和运化，而造成厌食。常见的小儿厌食可分为三种类型：

1.脸色暗淡、身体瘦弱型

这种孩子通常脸色较无光彩、形体偏瘦，舌苔白，不爱吃东西或食而无味，如果多食后有会恶心、呕吐、脘腹作胀的情形。治法以调脾助运为目标。可使用麦芽、神曲、山楂、砂仁等中药开胃健脾，再配合枳实、陈皮等帮助理气健脾，若有胀气的情形增加莱菔子、木香、香附、厚朴消除胀气。

2.口干多饮、皮肤干燥型

这类孩子通常口干、喝水多，但不爱吃饭，舌苔多见光红，舌质偏红，皮肤干燥、缺乏润泽，大便多干结。治法以养胃育阴为目标，可用白芍、乌梅、沙参、玉竹、天花粉、山药等，取酸甘化阴之法，清而不滋，养胃生津。

3.精神差、易腹泻型

这类孩子通常精神较差，面色萎黄，形体瘦弱，除厌食、拒食外，若进食稍多或进较难消化食物，则大便挟有残渣，或大便不成形，容易出汗，舌质淡，舌苔薄白。治法以健脾益气为目标，常以参苓白朮散来加减。

减少零食 增进胃口

吃饭时应避免看电视，改听柔和轻松的音乐以增加用餐的情绪，并避免吃过多的零食。小朋友若在用餐以外的时间吃过多零食或偏食，只喜欢快餐、冰淇淋、可乐等食物，暴饮暴食，增加肠胃的负担，正餐就会吃不下，也容易损伤脾胃。此外，适当的运动可以促进胃肠的蠕动、帮助消化，都可以帮助增进小食欲。

首先，菜色尽量多样化。尽量让菜色有不同的变化，训练孩子习惯各种不同的菜肴口感、味道，顺便教导相关知识。如此既不会让孩子饿着，又有助于开展食欲。

话说回来，如果不方便准备多样菜，或孩子连一样都不吃，那么可以考虑适度让孩子挨饿一下。挨饿让孩子身体不舒服，适时教导孩子不吃东西或挑食的坏处。也可以在孩子吃完饭后量身高、体重，让孩子产生成就感，进一步享受用餐的快乐。

严格控制零食，只吃正餐。养成定期运动的习惯，有助于增进食欲。把吃饭当成游戏，先吃完的孩子可以得到奖品。跟孩子讲故事，把每盘菜的故事讲得趣味横生，甚至把肚子拟人化，让孩子帮助肚子吃到食物。

此外，不论孩子这餐吃多吃少，都予以鼓励，才能让孩子愿意主动用餐，轻松的气氛也能促进消化、吸收。若孩子有足够的能力，让他自己决定饭量；有时候让孩子DIY，吃自己包的饭团、水饺、三明治，一方面培养孩子自主、自律的精神，二方面可以增加生活乐趣。

其实，家长大可不必担心孩子会饿着；很多家长会不自觉地希望孩子吃下超过他所能负荷的饭量，喂食优先选择高蛋白含量的食物，有助于长肌肉，也可以用适量的综合维他命，均衡营养。只要让孩子又吃了虽不饱但不会太快饿的分量，就可以去进行他的学习或游戏。

毕竟，吃东西维持生命是人的本能，不需学习就可以发展得很好。等孩子长大，通常这个问题就会自然不药而愈了。

三、孩子吃不下饭怎么办？

有这样几种可能：

第一，家里的零食很多，孩子肚子已经吃饱了，不想吃饭.

第二，孩子的胃比别人的小些，稍微吃点就饱了。

第三，孩子可能对吃饭有种厌烦，比如很硬，或很软，或有一些对于吃饭有不好的经历形成了恐惧感。

第四，孩子缺锌，长得不太好，营养不均衡，导致没胃口。

但是，只要家长有耐心，很细心的观察一下，用鼓励和表扬的方法激励孩子吃饭，有一个良好的吃饭氛围，孩子一定会喜欢上吃饭的！