咋样炖牛肉汤清味儿浓

咋样炖牛肉汤清味儿浓

咖喱牛肉：

牛肉（牛腩）大块放在水里煮熟（烂），切成1.5cm的块。牛肉汤里加盐、油咖喱、胡萝卜块、土豆块、牛肉，煮烂，加胡椒、少量味精，即可。

备注：用的是味好美的瓶装油咖喱。

红油肉怎么做

红油肉很好做的

原料：油 /辣椒面 /肉(最好是5花肉,洗干净,切成自己喜欢的片片状)

步骤：

先把油烧热，如果是色拉油烧热就可以了，如果是豆油菜油就要把油烧到没有味道，再放凉一点。因为油太热的话，辣椒一放进去就碳化了。然后把油倒进辣椒碗里就有了红油了.再开火,将油锅加热到5成,把洗干净的肉放进去,大火爆炒,适当加点辣椒进去.入味,就可以出锅了.

我自己做过,很下饭,赞