三伏天，大米和生姜一块炒，除湿瘦身，隔三岔五做一次，舒坦度夏

三伏天，高温潮湿，空调冷饮易令人体湿气加重，导致虚胖和四肢乏力。为解决此问题，饮食和饮品需作出相应调整。

相比冰冷饮品，温暖的茶更适宜夏季。姜丝炒米茶便是一个不错的选择，既能祛湿健脾胃，又能帮助减肥。生姜具有驱寒暖胃、防感冒的养生效果，尤其在夏季食用冷饮吹空调过多时，可驱寒邪暖脾胃，是夏季养阳气的佳品。大米炒制后，其内部淀粉和蛋白质发生变化，形成类似活性炭的物质，能吸附肠道油脂，清肠刮油效果显著。

姜丝炒米茶制作步骤如下：

1. 准备适量大米与生姜，生姜洗净切丝，生姜皮保留以中和辛辣，大米洗净沥干。

2. 大米倒入不粘锅，开大火翻炒，直至水分蒸发，米粒松散。

3. 加入姜丝，改用中小火翻炒，注意火候，避免炒糊。

4. 炒至姜丝呈干褐色，大米呈金黄色时关火，摊凉后保存。

5. 饮用时，取适量炒米与茶水一同食用。

烹饪小技巧：

生姜切勿去皮，以中和辛辣，防止上火；大米为佳选，若用糯米需注意消化问题。开始炒米时用大火蒸发水分，确保使用不粘锅，避免粘锅。

注意事项：

空腹时不宜饮茶，以免引起不适；临睡前避免饮茶，以免影响睡眠。

三伏天期间，多饮姜丝炒米茶有助于保养身体，轻松度过夏季。分享此食谱，希望您能尝试并享受其中的美味与健康。