薏米吃了有什么好处?一般薏米怎么个吃法?

一、薏米吃了有什么好处?一般薏米怎么个吃法?

薏米 性味：甘淡、微寒、无毒。 归经：入脾、胃、肺、大肠。 功效：清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。 主治：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。 禁忌：孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。 说明：上述功效是指生薏米煮汤服食之而言；若用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻，则需炒熟应用。 薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。 验方参考： 1、薏米煮粥食，治肺痈。 2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日两次，治黄疸。 3、薏米60克，白术45克，水煎服，治湿重腰疼。 4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。 5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀（与制作糯米酒方法相同），发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。 6、薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖（或蜂蜜）调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。 7、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣（瘊子）等症。 8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。 9、薏米白果汤：薏米60克，白果（去壳）8-12枚，同煮汤，用适量白糖（或冰糖）调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用谄⑿樾剐海?荡?人裕?”闵?矗?悄虿。??祝?嗄瓯馄金嗟戎ⅰ?/p> 10、薏米美容酒：薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

二、红薏米茶的功效与作用

红薏米茶富含蛋白质、矿物质、脂肪酸、膳食纤维等成分，红薏米茶的功效为健脾化湿、促进消化、缓解便秘、解热补气，可够改善身体微循环，促进新陈代谢，有缓解肺燥、提高精力、补充营养、利尿消肿的功效。

红薏米茶的功效与作用：

薏米是药食两用的食材，薏米被认为是祛湿“神器”。最早在《神农本草经》里面有提到，薏仁可能够下气除湿。 薏米和红豆被称为为“祛湿双雄”。

红豆薏米水是改善湿邪的饮品之一，红豆薏米煮水后饮用，能够改善身体微循环，从而使湿气全面排出。红豆性温，味甘。有健脾胃益肾、养神补血补气、有利排尿消肿的作用，可缓解肺燥、干咳嗽，提高精力。

薏米自禾本科植物薏苡的干躁完善种仁，性甘、淡，凉（炒制后温和）。具备芳香化湿，健脾胃缓解腹泻，祛毒消结的功效。 常用来缓解小便不畅，脾虚泄泻等。

红薏米茶的注意事项：

总的来说，红豆薏米水并不可以每天喝，而是要根据个人体质的不同而对饮用情况做相关的确定。

每天饮用红豆薏米水的话，会容易在伤及脾脏后而影响到排湿功能的正常运转，反而会导致湿气越来越严重。因此，要学会科学地饮用红豆薏米水，才能使身体状态得到有效改善。

三、薏米赤小豆袪湿茶怎么做呢？

薏米赤小豆袪湿茶的制作方法

薏米赤小豆袪湿茶在中医中被认为具有很好的祛湿效果，特别适合湿气重的人群饮用。下面，我将为您详细介绍薏米赤小豆袪湿茶的制作方法。

1. 材料准备：

薏米：50克

赤小豆：50克

红枣：10颗

枸杞：10克

清水：1000毫升

2. 制作步骤：

清洗材料：首先，将薏米、赤小豆、红枣和枸杞分别清洗干净。薏米和赤小豆需要提前浸泡2-3小时，以便于煮熟。红枣和枸杞则不需要浸泡。

煮薏米和赤小豆：将浸泡好的薏米和赤小豆放入锅中，加入1000毫升清水。大火煮沸后，转小火煮约40分钟，直到薏米和赤小豆都变得很软烂。

加入红枣和枸杞：在薏米和赤小豆煮至软烂时，加入红枣和枸杞，继续煮10分钟。

过滤和饮用：将煮好的茶过滤掉残渣，得到的茶汤即可饮用。为了口感更佳，您还可以在饮用前加入适量的冰糖或蜂蜜。

3. 注意事项：

选择材料：购买薏米和赤小豆时，最好选择无污染、无添加的有机产品。红枣和枸杞也要选择新鲜、无霉变的产品。

浸泡时间：薏米和赤小豆需要提前浸泡，这样煮的时候更容易熟透。浸泡时间不宜过长，否则可能导致营养流失。

煮的时间：薏米和赤小豆需要煮得足够软烂，这样才能更好地发挥其祛湿效果。但也不要煮得过久，以免营养流失。

饮用时间：薏米赤小豆袪湿茶最好在早上或下午饮用，避免晚上饮用，以免影响睡眠。

4. 功效与作用：

薏米赤小豆袪湿茶的主要功效是祛湿。中医认为，湿气是导致人体多种疾病的原因之一，如关节炎、皮肤病、消化不良等。薏米和赤小豆都具有很好的祛湿效果，可以帮助身体排除多余的水分和湿气，从而达到预防和治疗疾病的目的。此外，红枣和枸杞还具有补血养颜、增强免疫力的作用，与薏米和赤小豆搭配使用，效果更佳。

总之，薏米赤小豆袪湿茶是一种简单易制、功效显著的养生茶饮。只要按照上述方法制作和饮用，相信您一定能从中受益。