南瓜子和开心果是健脑的吗？

一、南瓜子和开心果是健脑的吗？

南瓜子和开心果是健脑食品。

南瓜子中含有丰富的矿物质，磷1174毫克/100克，是牛肉和鱼的5倍。镁535毫克/100克。

磷和镁对大脑和神经系统的健康很有好处，能加快骨骼创伤的恢复、促进生长发育和血液循环、改善大脑功能，提高注意力集中。南瓜子相对其他坚果，物美价廉，营养价值却不低。每天给家人准备适量的南瓜子，是健康补脑的平民坚果。

开心果是一种高脂坚果,油脂质地极佳,它主要是由不饱和脂肪酸所组成的,另外,开心果中还富含维生素E,而维生素E则是一种补脑效果极佳的营养成分。

二、吃什么补脑增强记忆力

补脑增强记忆力的食物：

1、核桃

说到补脑食物，首先想到的就是核桃，核桃是补脑食物的不二选择。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，可以给大脑提供相应的营养和能量，并且排除杂质，提高大脑的功能；此外，核桃中含有的维生素还能消除大脑的疲劳，缓解脑部的紧张状态，使大脑处于良好的工作状态。

2、牛奶

牛奶的营养之丰富，是人所共知的。首先，牛奶中的钙含量很高，而钙是大脑不可缺少的组成元素；其次，牛奶中还含有多种大脑需要的氨基酸；再次，大脑中的维生素B1还能有益于神经细胞。

3、鱼

吃鱼补脑，民间一直有这种说法。鱼肉中含有多种营养元素，比如蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等等，这些元素对于大脑都是有益处的。吃鱼可以健脑益智，还能增强神经细胞的活动能力，使人记忆力增强。

4、鸡蛋

鸡蛋中的营养元素也不少，同样含有多种大脑所需的氨基酸和不饱和脂肪酸。此外，鸡蛋中的蛋白质、维生素以及各种微量元素，同样是大脑活动所不可缺少的。

5、鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。

扩展资料：

记忆力可以通过训练得到提高。古今中外，很多名人学者都很注意用各种方法来锻炼自己的记忆力。比如俄国大文学家托尔斯泰说过：“我每天做两种操，一是早操，一是记忆力操，每天早上背书和外语单词，以检查和培养自己的记忆力”。托尔斯泰的“记忆力操”实际上就是反复“复现”。只要你有计划地“复现”，你的记忆力一定会不断增强。

参考资料：搜狗百科-提高记忆力的食物

三、怎样缓解用脑疲劳？

1.按摩术：①全身放松，闭眼静心。用右手中指轻轻点揉眉心，时间是3分钟。②全身放松，闭眼静心。用双手中指同时轻轻点揉太阳穴，时间3分钟。③全身放松，闭眼静心。用双手食指同时轻轻点揉双耳耳垂后凹陷处18次。如产生大量唾液，可分三口慢慢将唾液咽下，以滋润五脏六腑。④全身放松，闭眼静心。用双手食指轻轻按摩后脑玉枕部位，时间是3分钟。2.拍打术：一旦出现脑疲劳，应立即放松身心，可用双手五指轻轻地拍打头部。注意事项：①拍打力量一定要小，最好以无声为度，②要用指头而非掌心轻轻拍打发梢，能不接触头皮，效果更好；③时间是3分钟。3.吐纳术：用鼻轻轻地吸一口气，意想自己纳入全宇宙一切轻灵之气；用口慢慢地呼一口气，意想自己吐出全身心所有秽浊之物。以上为1次，可反复吐纳36次。环境宜清新而宁静，意念宜轻巧而淡雅。4.观想术：站、坐、卧不拘，闭目冥想：①青山绿水；②红日白雪；③丝路花雨；④仙鹤寿龟。这4种良性意境，分别观想3分钟。可以集中进行，也可以随机分散安排。

现代社会，人们的生活节奏加快，竞争激烈，尤其在事业受挫、面对考试、失恋、亲人病故等都会带来很大的压力，以致精神紧张、忧虑烦恼，人的大脑长期和过重地超负荷运行，就会降低或破坏生理功能，引发各种疾病。因此，应及时给大脑补充一些能提高情绪、消除抑郁、减轻压力的营养食物。 1、多吃富含钾元素的食品。人体缺钾会软弱无力，影响精力集中，钾元素这种电解质可直接连通大脑神经，可使大脑神经介质正常有序地工作，确保大脑轻松。富含钾元素的食品有家禽、鱼、肉、牛奶、奶酪、粗粮、土豆、豆类和坚果、香蕉、荸荠、杏、柑橘类等。 2、多吃富含氨基酸的食品。全麦面包可迅速地向大脑补充氨基酸、色氨酸等营养成分。氨基酸、色氨酸进入大脑后可提高神经介质血清的水平，而神经介质血清则被公认为具有镇静剂的功效。除全麦面包，蜂蜜、葵花籽、银耳等含有多种氨基酸外，还有蛋、奶类、羊肉及鸡肉等富含优质蛋白质，而蛋白质的基本物质是氨基酸，是人体必须的营养物质。 3、多吃富含维生素B和钙的食品。焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳定等均与人体缺乏维生素B密不可分，其次是钙元素。含维生素B高的食物以鱼类最佳，多吃鱼对调节情绪大有益处，土豆和牛肉等含量也较高。大豆、菠菜、花生、芝麻、冬苋菜、海带、虾、奶类等含钙量高，也是宜选用之食品。