夏季如何养生？有什么菜品？

夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。新陈代谢快，阳气在外，阴气在内，气血运行旺盛，燥热是夏季的特点。因此，清燥解热是夏季养生的关键。

心与夏季相通。心的阳气在夏季最旺盛，所以夏季注意心脏的保养。盛夏酷暑，让人感到困倦烦躁，闷热不安。切忌暴怒，大悲大喜，火上焦油，要有愉快的心情，不能睡的太晚，适当运动，以清淡为主。

夏季应多吃小米，玉米，豆类，鱼类，苦瓜，芹菜，海带，南瓜，香蕉，苹果，西瓜，黄瓜，桃，等食物，少吃动物肝脏，肥肉，鱼子，虾，咸鱼，咸菜等食物。多喝骨头汤，鱼汤。吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。如：西瓜，甜瓜，丝瓜，番茄，生菜，葡萄等，大蒜，洋葱，韭菜，葱对各种球菌，杆菌，真菌有杀菌的作用。多喝红豆薏米粥，绿豆粥（脾胃虚弱的人不能食用），苦瓜汤，薄荷粥等食物。

总之，夏季以养心为上，养心为先。少吃糖，冷饮，隔夜茶等食物。做到清心养肺，才能有个健康的好身体。

夏季来临，该如何养足阳气？

阳气就中医来说是指机体脏腑功能的一种外在表现，就其性质来说，外表的、亢盛的、向上的、增强的为阳气。《黄帝内经•素问》曰：“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰。”阳气是关乎寿命的，说明了阳气对人体的重要性。

那么，如何更好的养足阳气呢？

一、饮食调护

夏季天气炎热，人们贪凉就会吃雪糕、冰激凌、吹空调，殊不知，这些都会耗损人体阳气。大家应该都知道这样一句话，“冬吃萝卜，夏吃姜”，姜是温热之物，夏天炎热，为什么还要吃温热性质的姜呢？因为，夏天炎热，人体阳气容易外越，导致脏腑内生寒邪，这种情况下，如果再吃寒凉之物，会加重内寒滋生，而姜性温热，正好可以祛除内寒，达到温补阳气的功效。所以，人们除了忌寒凉之外，可以熬姜汤喝，也可以适当炖点羊肉、狗肉。但不能长期服用，不然会引起上火。

二、适度锻炼

锻炼能够促进阳气的生发，但是，一定要适度。剧烈锻炼导致大汗淋漓，不仅不会养阳，反而造成阳气随汗液外泄，阳气越不足。慢跑、练太极等有氧运动最适合养阳。

三、按时作息

熬夜会耗损肾阴肾阳，还会导致阳气得不到收敛，浮越于外，而成邪热，这也是为什么熬夜一族容易上火、长痘的缘故。“久卧伤气”，早上不起床，导致阳气不能很好的生发，也会耗损阳气。所以，一定要按时作息，不熬夜，不赖床。

文：广西国际壮医院男科岳增宝医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师

三伏天，人体的阳气最旺盛，也是养阳气的最好时机，就是借助大自然阳气生发的时候，养足人体的阳气，消除体内的阴寒，促进一些冬天所以发病的疾病的恢复，包括过敏性鼻炎、哮喘、慢性胃肠炎、风湿性关节炎等，所谓冬病夏治就是这个意思。

三伏天灸是一种方法，也可以在三伏天的时候找中医开一些温阳驱寒之类的方药调理，也是一种方法。但是，我之前也科普过，这三伏天养阳也是因人而异，适合阳虚虚寒的人，有些人体质壮实、湿热的人群，再去养阳就没有多大的必要性，反而适得其反。

一些日常的饮食物，对于养阳气有很好的帮助，身体虚寒的人，可以在这个时节多食用，比如生姜、胡椒、肉桂、牛肉、羊肉、韭菜等，都是有不同程度的温阳驱寒，补养身体的作用。

这里有个最实用的就是生姜，所谓冬吃萝卜夏吃姜，不用郎中开药方，就是这个意思，这里给大家重点介绍一下，生姜有祛风散寒解表、温阳和胃通络等作用；生姜解表散寒的作用，比较适合于吹风扇，饮食生冷过度、使用空调过度的人，帮助祛除人体内的寒气；温阳暖胃的作用适合一些慢性胃肠炎，饮食生冷导致胃肠胀闷不适，饮食不振等人群。

生姜的做法多种多样，可以煮姜糖水，可以用来煲汤，可以用来外敷或者泡脚等，可以根据自己的身体条件症状，选择合适的用法。

所以，对于身体虚弱虚寒的人来说，养生不要错过大自然这个最好的时节，也不要错过大自然给我们的廉价实用的好食材。

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