看到一个中医推荐一个方子，冰糖炖山药，这里的山药是指新鲜的还是干的？在哪买

冰糖炖山药 
配料：铁棍山药、冰糖 
制作方法：1、铁棍山药去皮切块，枸杞洗净。
2、锅内少量水烧开加入冰糖融化，放入山药煮五分钟，再放入枸杞煮两分钟。
基本特点滋阴，补肾，健脾，化湿、缩尿止遗。
756296224:
从资料显示:现在(16:13)你的胃功能弱!肺有些弱(主要是凉),肾弱(现在热)