冬天有什么美食值得推荐？

冬天美食推荐，在广东当然是少不了也来个火锅了啦，除了比较常见的清补凉汤底，凉瓜白豆汤底，现在特色的粥水汤底也是我们冬天的最好选择。

这个是广东顺德的一个特色火锅吃法，精心选用一个香米，然后加油盐熬成香浓，让米滚成绵绵的菊花状就可以。

然后把这个白粥做成一个锅底，我们可以在上面直接打火锅，放进各种火锅材料，各种海鲜、肉丸、鸡肉都可以放进去。按照顺序，煮好以后捞上来慢慢品尝，吃到最后，这个锅底就吸收了这个火锅所有的精华。

在这个这么冰冷的冬天，吃上一碗暖暖的粥，里面有着各种鲜味，有着海鲜的鲜味，肉丸的美味，简直是这个冬天不能缺少的好东西。