到了秋季，宝宝吃什么好？

下面介绍一些适合秋季养肺润燥的食物做法～

冰糖炖柠檬

材料：柠檬500g、老冰糖500g

1. 将柠檬表面用盐搓洗干净，切成薄片，去核放入炖盅；

2. 老冰糖敲碎放在柠檬表面；

3. 将炖盅放入水中，隔水炖煮8 小时以上，如果有足够时间可炖煮12个小时；

4. 成品颜色会类似蜂蜜，只需舀一勺到两勺到杯中，加入温水冲饮即可，冷藏以后口感更好。

柠檬用盐搓洗干净以后去核可以适当去除柠檬的苦涩味，炖好以后放入消毒过的玻璃罐子可以保存3 个月左右，每次取用时注意要使用干净的勺子。

莲藕子排汤

材料：子排、新鲜莲藕、姜片、料酒

1. 子排洗干净倒入冷水锅中，煮开以后把水倒掉，并冲洗干净子排上的浮沫；

2. 将子排加入干净的锅中，加入足量的水、姜片、炖煮1 小时以上；

3. 加入莲藕切片继续炖煮半小时以上即可。

如果喜欢生脆口感的莲藕，炖煮的时间可以适当缩短，如果喜欢酥烂口感的莲藕可以将莲藕和子排同时放入锅中。

银耳百合雪梨羹

材料：新鲜或干银耳、雪梨、新鲜

百合、冰糖

1. 新鲜银耳洗干净撕成小块放入锅中，加入足量的水大火烧开，再用小火熬煮到软糯；

2. 雪梨去皮切块放入锅中，加入冰糖，继续炖煮20 分钟左右；

3. 临出锅前加入新鲜的百合，搅拌，盖上锅盖闷10 分钟。

如果使用的是干银耳，需要提前用温水浸泡并且撕成小块。

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