、 糖尿病患者的食谱
按如下原则制定食谱,关键词是“四高两拒绝”
一高:
高蛋白的饮食,要以粗粮,豆类,各种蛋的蛋白为主食,把精米精面的摄入控制在全天主食的30%左右。
二高:
高纤维素蔬果,天天有蘑菇,木耳
三高:
高抗氧化食品,许多慢性病的发病,和体内自由基过多有关。抗氧化食物能清除自由基,抗氧化食物大PK,红小豆豆浆第一,芸豆第三,胡萝卜西红柿榜位很高。建议你每天喝几杯自家制的红小豆豆浆,或芸豆豆浆,或胡萝卜汁和西红柿汁。
四高:
高亚麻酸(欧米茄3)食物。自从发现亚麻酸是人体必需脂肪酸以来,围绕它各国著名学者发表了2万2千篇论文。从慢性炎症拓宽到糖尿病,心血管疾病以及癌症,亚麻酸在食物里比较缺乏,这是全人类的问题。那么亚麻酸到底含在哪些食物里面?海鱼,海藻类,核桃以及保健品深海鱼油。
一拒绝:
拒绝一切含糖食品,把精米精面的摄入降到最低点
二拒绝:
煎、炸、烧烤食品
常喝砖牌养生茶,无副作用,口碑非常好!
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专家推荐糖尿病人健康食谱
对糖尿病人来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰……那他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?昨天,北京知蜂堂医学顾问、有30多年糖尿病治疗经验的于芳主任医师为糖尿病人开出了“三宜三不宜”健康食谱。
“三宜”是指
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
“糖尿病人甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味。”
大洋(然也)说: