痛风病人的饮食

宜吃：

1.充足的碱性食物：海带，紫菜，黄瓜，芹菜，苦瓜，苹果，西红柿等。

2.嘌呤含量少的食物：黄瓜，西红柿，面包，蛋清，牛奶等

3.富含钾的食物：香蕉，西芹，西蓝花等

禁吃：

1.胆固醇高的食物：猪肝，猪肚，乌贼，鱿鱼，墨鱼，肥肉，鱼子，蛋黄。

2。嘌呤含量高的食物：菠菜，蘑菇，扁豆，鱼，贝类，牛肉，羊肉，鹅肉，芦笋

3.酸性食物：油炸豆花，咖啡，油条

关于痛风的饮食问题。

饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。

平时生活上注意：

1.降低尿酸值的饮食

2.避免吃得过饱
3.严禁不吃或吃得太快

4.注意营养均衡

5.多多补充水分

痛风患者的食谱有哪些？

有痛风者，大都有高尿酸血症，预防痛风的发作的根本原则就是长期控制尿酸＜360mmol/L，有痛风石者尿酸＜300mmol/L，但是目前发现长期尿酸过低＜180mmol/L会增加痴呆的风险，因此控制尿酸不是越低越好，合适就好。控制尿酸的手段有两种，生活方式改变、药物治疗。民以食为天，有痛风的人也要饮食呀，痛风的饮食原则是避免高嘌呤饮食、限制中嘌呤饮食、多吃低嘌呤饮食。

高嘌呤饮食有以下一些：猪肝、鸡心、鸭心、肥肠、脑花等动物内脏；长时间熬制的浓鸡汤、浓肉汤；扇贝、花甲、小龙虾、牡蛎等带壳海鲜；紫菜、干香菇、豆芽、黄豆、绿豆、红豆、豆粉、木耳、豆皮、腐竹等；可乐、橙汁、雪碧等含糖饮料要少喝。这些食物要避免食用。急性期一定要戒酒，尤其是啤酒、白酒、黄酒等发酵酒。

蛋白质作为人体的必需营养物质，主要来源于肉、蛋、奶、豆制品四大类，猪肉、牛肉、羊肉属于中嘌呤饮食，痛风的人也可以吃，只是需要适当的限制食用的量。豆腐、豆浆也可以适当食用。蛋、奶属于无嘌呤饮食，可正常食用，也可作为痛风急性期间蛋白质来源的保证。

主食类米面、粗粮等低嘌呤饮食，正常食用，多食蔬菜水果、菜花、莴笋、菠菜等属于蔬菜中嘌呤含量相对较高的，但是目前没有发现这类新鲜蔬菜增加痛风的发作，因此也是可以食用的。新鲜蔬菜的摄入量每天＞500g。新鲜水果也可以食用，但是不建议榨汁食用。

保证每日的饮水量和尿量达2000ml，包括淡茶水、苏打水、咖啡等可以促进尿酸从尿液中排泄。有肥胖或者超重的人要注意减轻并维持正常体重，有降尿酸的的效果。

总之，如何预防痛风的发作，管住嘴是很重要的，说了那么多，真的是说起来容易，坐起来难，但是为了各自的健康，还是建议长期坚持，持之以恒，才能达到预防痛风的发作，降低疾病对身体的影响。

痛风病食谱是怎样的

(1)根据痛风病可吃食谱如下，主食类麦(大麦，小麦麦片)。米(大米，玉米粥，小米，糯米)。高粱，甘薯，山芋等

(2)牛奶，鲜奶，奶粉等

(3)鸡蛋，鸭蛋，皮蛋。

(4)新鲜绿色蔬菜，白菜，卷心菜，芹菜，韭菜 番茄，茄子，冬瓜，南瓜??萝卜，胡萝卜，葱，姜，木耳，洋葱，泡茶等。

(5)香蕉，苹果??红枣，橘子，桃子，菠萝，西瓜??木瓜，葡萄干，橘子等

(6)苏打水，可乐，矿泉水，果汁，麦乳精，茶，西红柿??酱油，蜂蜜，等

(7)禁忌嘌呤饮食，动物内脏，海鲜，贝类，鱼子酱等希望对您饮食有所帮助。