2岁宝宝辅食的食谱大全可以包含哪些？

两岁以上的宝宝一般乳牙已经长齐了，具有一定的咀嚼功能，主要的食物应该逐渐从过去的奶类开始转向混合食物为主，此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此不能吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，制作可口的食物，保证获得均衡的营养。宝宝的食物包括以下几类：1、水果或者蔬菜，宝宝每天的主要营养来源就是蔬菜，特别是绿色蔬菜，可以把这些蔬菜加工成细软、烂的菜末，炒熟调味拌在饭里给孩子喂食。同时注意水果的补充，水果不能代替蔬菜，两岁以上的宝宝要每天坚持吃蔬菜或者水果，一般每天要达到150-200g左右；2、适当摄入一些动植物蛋白、肉类、鱼类、豆类和蛋类，包括一些大量的优质蛋白，可以用这些食物炖汤，或者用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂养，两岁以上宝宝每天应吃肉类40-50g，豆制品25-50g，鸡蛋一个；3、牛奶含有丰富的营养成分，特别富含钙质，利于吸收，因此对于这一时期牛奶是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500ml左右；4、粗粮和细粮应混杂吃，主食可以吃软米饭、稀粥或者小馒头、小红豆或者小饺子、小包子等，吃的不要太多，每天摄入量在150g左右即可。

鸡蛋粥材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干做法：1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。>>给力营养食谱对抗宝宝便秘蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干做法：1、准备牛肉精肉并磨碎。2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。>>推荐！防治小儿腹泻的食谱彩色蔬菜串材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。做法：1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。3、把蔬菜捞起入盘。4、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，孩子在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给孩子吃。>>4款夏日水果食谱宝宝爱上吃饭软炸蔬菜材料：白菜1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。做法：1、将蔬菜洗净，分别切成小片。2、油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。3、将炸黄的蔬菜放入盘中，用一小碟放盐作为调味。制作此菜的技巧在掌握火候，一定用小火炸，不要炸焦，否则口味不佳宝宝可不喜欢吃。>>强烈推荐：适合宝宝的两款油菜食谱