为何日本人寿命最长、心脏最健康？

世界卫生组织发布的“长寿排行榜”中，日本蝉联第一，国民平均年龄84.2岁，其中女性寿命预期为87.1岁，男性寿命预期为81.1岁；而在此次统计中，中国人口预期寿命平均76.4岁，其中男性75岁，女性77.9岁，排名52岁。

为何日本人的寿命最长呢？并且心脏最健康呢？

1.饮食方面非常注意

①种类多：日本《为了健康的饮食生活指南》中提倡每天的饮食目标为每天吃30种食材，这一目标在日本广泛流传，被很多主妇作为饮食标准。膳食种类多但是数量少，包括鱼、肉、蔬菜、豆类、水果、米、面，小碗盛装，保持营养均衡。

②饮食清淡：日本人很少吃外卖，大部分人喜欢自己做料理，并且饮食清淡，蔬菜类的食物，像土豆、胡萝卜、洋葱等都是直接在水里煮一煮，然后蘸着调料吃；新鲜的蔬菜则是直接吃，不用加工。

做饭很少用油，并且很少吃“红肉”，主要是水煮，饮食原则为使各种食物保持原汁原味，最大程度的提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质，极大的减少了脑卒中的发生率。

③海产品的摄入量高

统计研究显示，日本人每年人均吃鱼100公斤，超过大米的消耗量，海产品消耗量世界第一。除了吃鱼，其他海藻类摄入量也比较大，比如海带、海苔、裙带等等，这也是日本人长寿和心脏健康非常重要的一个因素。

除了饮食的种类，日本人每餐吃得的都很少，经常是几片新鲜的蔬菜、四五片肉和小碗米饭，并且细嚼慢咽，这些饭菜需要10几分钟。

2.运动

日本人喜欢保持健康的身材，在日本很少看见大腹便便的人，他们喜欢运动、喜欢洗澡或者泡澡、泡温泉。女性喜欢做家务，喜欢走路，这也是长寿及心脏健康的重要因素之一。

3.完善的医疗制度及健康法律制度

日本人只要生命就喜欢去医院，原因是去医院看医生，自己只需要负担30%，但是自己去药店拿药却需要负担100%，并且药效比较高的药只能到医院由医生处方拿到。日本的医疗水准比较高，癌症的5年生存期男性为62%，女性为66.9%。

日本对心血管的预防已经上升到法律的程度，立法规定，男性腰围超过90cm，女性腰围超过85cm，如果血糖、血压、血脂有一项不合格，需要3个月内自行减肥，如果减肥失败，需要接受饮食控制，如果6个月还是没有达到理想的体重，必须自动离职！

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