2至3岁宝宝食谱

每个年轻的妈妈都希望自己的小宝宝聪明、健康地成长，其中宝宝的饮食在宝宝的成长中扮演了巨大的作用，为了如愿达到这个目标，妈妈们一定要注意科学喂养宝宝，尤其是在宝宝2到3岁的时候，一定要注意宝宝的均衡饮食，那么2-3岁宝宝的食谱是什么样的呢？早餐：鲜奶果麦片材料：什锦果麦片半杯，鲜奶200亳升制法：将果麦片及鲜奶混合均匀即可。注：除了什锦果麦片，任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择，可按小朋友的喜好来变化，或者每天更换不同的口味也很棒。早点：小烤饼材料：面粉125克，盐1/2小匙，鲜奶50亳升，无盐奶油15克，糖1/2大匙，发粉1/2大匙。制法：面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀，再揉成团状，并分成10等份。烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可。搭配：原味酸奶150亳升 午餐：全麦三明治材料：全麦吐司面包2片，小黄瓜10克，奶酪片10克，火腿片15克，鸡蛋半个，沙拉酱1/2大匙。制法：全麦吐司面包去边，涂上少许沙拉酱，夹入其他食材，用模型扣出即可。注：除了小黄瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替换食材。搭配：综合果汁材料：猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克，冷开水100亳升制法：水果去皮、去子、切成小丁，放入果汁机中，加冷开水一起打磨均匀，过滤残渣即可饮用。午点：米粉汤材料：米粉60克，虾皮1克，芹菜3克，豆腐皮5克，高汤180亳升，油3亳升，盐2克。 锅内放油，先爆香虾皮，倒入高汤烧开，放入其他材料及盐煮3分钟即成。

对于2-3岁孩子的饮食，家长们需要注意以下几点1.不要吃太多油炸食品从营养学的角度来看，食物经过油炸后其中的各种营养素都会有不同程度的破坏，蛋白质也会因为高温而改变性质。而且幼儿期的孩子消化功能尚未发育完善，油炸食品本身又不是很容易消化吸收的。小孩子吃了油炸食品就会加重肠胃道的负担，从而影响孩子的消化和吸收不能，甚至还容易造成腹泻、饱胀感等。2.不要吃太多糖糖就是碳水化合物，和油脂一样，除了给人体提供大量的热能外，几乎不含其他的营养成分。幼儿期的孩子摄入过多糖，容易导致热量过剩，对胃产生刺激作用，使得食欲不振，时间长了就容易营养不良。而且过量的糖会为口腔内的乳酸杆菌提供有利生存条件，从而产生酸腐蚀牙齿，形成龋齿。所以，小孩子吃糖要适量、适时（饭前、睡前不吃）。3.不要经常吃冷饮小孩子喜欢酸奶、雪糕、冰棍，特别是夏天，再小的孩子看到大人吃都会想吃的，而2-3岁的孩子每次都要自己吃一份，有的还天天要吃，这样是非常不好的。因为过量摄入冷饮可以使肠胃道内的环境温度骤然下降，刺激肠胃道的神经末梢，使得小孩子因为肠胃痉挛而出现腹痛。而且，冷饮类食物也不能保证制作环节有没有被污染，肠胃弱的孩子如果吃了被污染的，就很容易腹泻，甚至发生肠胃道感染。4.不要吃过咸的食物盐是我们生活中不可缺少的调味品，它的主要成分是钠、氯离子，虽然它们也是参与到维持机体生理活动，但盐和许多食物一样不能吃太多，吃多会使得机体受损。特别是小孩子，她们的肾脏功能发育还没完善，吃太多过咸的食物就会在机体内形成钠水潴留，血容量随之增加，从而加重心脏和肾脏的负担。总之，小孩子的饮食也是要均衡营养的，对于2-3岁的孩子还不需要接触太多的食物，平时吃清淡容易消化的食物就可以满足营养所需，比如蒸蛋、蒸鱼、肉末、牛奶等