爸爸几个月前查出有糖尿病,饮食方面应该注意什么?
感谢邀请!
不知道,患者的体型如何?
但是对于糖尿病人群来说,饮食首先要控制种的热量,特别是胖的患者,至少要减重5%!
而在控制总热量方面,中国人大多数是主食吃的超标,所以先要控制主食的量。
最简单的办法就是一餐吃一拳头大小的主食,而且这个主食里面要增加全谷物食物,全谷物就是黑米,小米,燕麦米,糙米等或者杂豆类,要占整个主食的二分之一!
还要吃一些多含膳食纤维的蔬菜,特别是绿叶蔬菜和菌类。
每餐都要有鱼,肉,蛋,奶,豆等优质蛋白的食物。不要认为吃肉对身体不好。
油的选择尽量是以亚麻籽油,橄榄油为主,少吃玉米油,大豆油等,每天的油的摄入量,不要超过30克。
盐的摄入量,在5-6g。
进餐的顺序,一般是按着蔬菜-肉类-主食,蔬菜-肉类-主食一口一口来吃。建议饮食的速度要慢一些,每口食物嚼20下!
这是最基本的原则,学会这些,就对血糖控制有一半以上的帮助。
希望我的回答能帮到您。
饮食是糖尿病防治的基础,应遵循控制总热量,食物多样化,营养均衡的原则,尽量选择低升糖指数和含糖量较低的食物。