有胃病的人适合吃什么蔬菜水果?
有胃病的人吃哪些蔬菜水果好呢?
关于胃病患者的合理饮食,我写了好几篇文章。如果感兴趣可以关注我,找找前面的文章读一读!
一般来说,老百姓口中的“胃病”无非有两种“胃炎”或“胃溃疡”,其它较为严重的胃病饮食,今天暂时不谈!
对于急性期的“胃炎”和“胃溃疡”患者,一般来说:适合低脂无渣(少渣)流质或半流质。简单地说,就是以碳水化合物为主“藕粉”“米粉”“白粥”等,几乎没有蔬菜和水果。
进入缓解期后,食物逐渐过渡到含适量蛋白质的半流质或软食,如蒸蛋羹、鱼汤面、小馄饨等,此时可以增加纤维含量较低的根茎类蔬菜,如萝卜、山药、莲藕等。
当病情已处于平稳阶段,蔬菜和水果的种类放开,几乎没有禁忌。但是,有必要提醒各位:红薯、土豆、蚕豆、豌豆等容易引起胀气的蔬菜,还是要适当控制一下!另外,蔬菜烹调的方式也要注意:宜蒸煮,忌煎炸(如炸茄盒)等!
至于水果,中医理论认为有,
温性水果: 芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣。
平性水果:百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、、菠萝、莲子、椰子汁、山楂。
凉性水果: 火龙果、梨、苹果(微凉)、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓(性微凉)、枇杷、芦柑、橙子、罗汉果、菱、莲子心、百合。
寒性水果: 蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹、柿饼、杨桃、无花果、猕猴桃、香瓜。
胃病患者,优先选择温性和平性水果,凉性和寒性尽量少选。特别注意,不管哪种水果,都不建议“冷藏”以后马上吃,最好在常温下,每次食用不可以超过100g。
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众所周知,饮食调养是可以帮助我们调胃养胃的,尤其是一些本身就有胃病的人,在饮食上往往要特别的注意。那有胃病的人都适合吃哪些蔬菜水果呢?
【1】胃病患者适宜吃的水果
(1)苹果:可以健脾、补气、益胃、生津润燥,适合脾虚、阴虚胃痛的患者。
(2)桂圆:桂圆能入药,可以起到壮阳益气、温胃补脾的作用。
(3)大枣:可以培补脾胃,常用于调补脾胃,少食可以健脾。
(4)木瓜:可以缓解消化不良和胃炎,可起到健脾胃、治胃痛的效果。
(5)石榴:具有生津止渴、润燥的作用,可治疗腹痛、腹泻,有助于肠胃消化和降血脂。
【2】胃病患者适宜吃的蔬菜
(1)菠菜:能润燥养肝,可以促进胃和胰腺分泌、助消化、帮助肠道蠕动。
(2)卷心菜:可以健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水,具有止痛、促进溃疡愈合的作用。
(3)胡萝卜:具有利脾膈、润肠胃、健食的作用,能明目养神、增强抵抗力。
(4)山药:可以健脾益气、提高机体的免疫力,能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动。
(5)白萝卜:可以促进胃肠蠕动、增进食欲,具有良好的助消化作用。
【3】按摩调养
胃病患者经常按摩内关穴、中脘穴、足三里穴等穴位,可以调畅气机,促进胃肠消化,对各种胃痛胃胀、消化不良、食道逆流、打嗝等肠胃消化系统疾病可以起到缓解作用。