糖尿病患者的日常饮食该怎样安排？

 
第一，饮食方面应科学合理，不能太主观，也不能限制过严。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。如果一点碳水化合物也不敢吃的话，则反而会加重病情，甚至出现酮症。

第二，饮食疗法应该根据病症的情况随时调整，灵活掌握。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量低脂肪饮食为主，以减轻体重;消瘦病人可适当放宽，保证总热量;对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9至10时，下午3至4时或睡前加餐，防止发生低血糖;体力劳动或活动多时也应注意适量增多主食或加餐。

第三，科学地安排主食与副食的比例，不能只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内一样有部分会变成血糖，成为血糖的来源。

选择好适合糖尿病人的食物对于糖尿病饮食健康和治疗是非常必要的，请患者日常生活中一定要注意饮食，控制好自己的食欲，做好以上三个方面，则治疗糖尿病就胜利一半了。

糖尿病饮食吃什么

糖尿病人健康食谱：

周一
早餐：二和面馒头  小麦粉25克，玉米面粉50克    煮鸡蛋半个  25克    牛奶    300克    芝麻油    5克
午餐  粳米饭    粳米150克    肉炒苦瓜    瘦肉60克 苦瓜150克    绿豆芽炒韭菜香干  绿豆芽100克  韭菜 50克 香干35克    豆油   13克
晚餐  馒头  小麦粉75克    油菜炒香菇  油菜5克  香菇30克    茭白炒肉片  茭白100克  瘦猪肉50克    豆油13克
加餐  西红柿  150克
一日营养计算：热量1804千卡   蛋白质 77克  脂肪 50克  碳水化合物 263克  胆固醇 280毫克 维生素c 211毫克  钙 745毫克  锌 14毫克  磷 1180毫克     周二
早餐  馒头  面粉 50克    粳米粥  粳米25克    蒜茸马齿见 马齿见 100克    牛奶  350克    香油  5克
午餐 二米饭  大米75克 小米50可    素炒油菜  150克    丸子  瘦猪肉100克 冬瓜150克  番茄50克 香菜10克    豆油  13克
晚餐  粳米饭  75克    鸡蛋炒丝瓜  鸡蛋一个 丝瓜150克    醋熘白菜  150克    豆油  13克
加餐  茡荠  100克
  一日营养计算：热量1800千卡   蛋白质 72克  脂肪 52克  碳水化合物 264克  胆固醇 286毫克 维生素c 221毫克  钙 912毫克  锌 15毫克  磷 1181毫克     周三
早餐  凉拌苦瓜  苦瓜100克    鸡蛋饼   鸡蛋25克 玉米面25克 面粉50克    牛奶300ke    花生油3克
午餐  粳米饭  粳米100克    清蒸鲳鱼  鲳鱼50克    虾皮白萝卜汤  虾皮5克  白萝卜150克 香菜10克    豆油 10克
晚餐  瘦肉丝青菜面条  瘦猪肉50克 青菜100克 荞麦面125克    煮玉米  玉米50克    拌黄瓜豆腐丝  黄瓜50克  豆腐丝 25克    花生油  8克
加餐  苹果  75克

   一日营养计算：热量1820千卡   蛋白质 72克  脂肪 54克  碳水化合物 262克  胆固醇 291毫克 维生素c 131毫克  钙 730毫克  锌 12毫克  磷 1202毫克