脑梗死很怕哪些食物？

脑梗死很怕哪些食物？

脑梗死很怕高盐、高脂、高热量饮食。准确地说，应该是脑梗死患者应避免吃这类食物，因为如果进食这些饮食，有可能导致部分患者的疾病加重或者再发。

脑梗死最主要的病因是动脉粥样硬化。年龄、性别、血脂异常、高血压、吸烟、糖尿病和糖耐量异常、肥胖、家族史等都是动脉粥样硬化的危险因素，能增加动脉粥样硬化的发生风险。高热量、高脂肪、高盐、过量摄入酒精等饮食习惯，都有可能引起代谢紊乱，发生血脂异常、高血压、糖尿病、肥胖等。脑梗死病人可能存在血脂异常、高血压、糖尿病、肥胖等情况，因此，选择清淡、低盐、低脂、高维生素饮食，有助于预防脑梗死发生及复发。

脑梗死患者饮食可以蔬菜、水果、全麦食品、豆类、鱼类、家禽，橄榄油和坚果低脂乳品为主，控制钠盐、红肉、糖的摄入。

本内容由首都医科大学附属北京地坛医院 神经内科 主任医师 杜志刚审核

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脑梗死可以吃什么水果？

脑梗死可以吃什么水果？

脑梗死患者如果能正常进食，不建议特殊限制水果，可以适量吃应季新鲜水果，以平衡膳食为主，优化选择深色水果。如果伴有糖尿病，可以适量吃含糖量低的水果，如青梅、雪莲果、马蹄、草莓、葡萄、柠檬等。

如果脑梗死患者没有糖尿病，所有应季水果都可以适量吃；如果患者有糖尿病，则应适量吃含糖量低的水果，如青梅、雪莲果、马蹄、草莓、葡萄、柠檬、桃等。脑梗死患者饮食宜清淡，建议营养原则是摄入适量能量，控制脂肪，尤其限制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，摄入足够的蛋白质、维生素和微量元素，控制钠的摄入量。在饮食上以平衡膳食为基础，适量多吃应季新鲜蔬菜水果、大豆制品、限脂乳品、海鱼、杂粮杂豆薯类等食物，用橄榄油和亚麻籽油替代部分花生油、大豆油、调和油等，限制用盐、味精等高钠调味品。避免腌制、咸菜、卤煮等高盐食物，避免辛辣刺激性食物，控制巧克力、蛋糕、含糖饮料等高糖甜食及饮品，一定要戒烟限酒。

脑梗死也叫缺血性卒中，是脑血液供应障碍引发缺血、缺氧、局限性脑组织坏死或软化而导致部分神经功能缺失的疾病。脑梗死常见腔隙性梗死、脑血栓形成、脑栓塞等脑血管急症。脑梗死给人类的生命安全和健康造成极大威胁，因此患者要及时接受正规医院的系统治疗，遵医嘱用药，同时纠正不良饮食及生活方式、加强护理、进行康复治疗等。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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脑梗可以吃辣椒吗？

脑梗的病人可以吃辣椒，但不应该吃得过多，吃得过多时容易上火。脑梗是一种急性缺血性脑血管病，是由多种原因引起的脑部供血紊乱，导致局部脑组织缺血坏死和软化。脑梗的病人，在饮食基本上应该给低盐、低脂、低糖。病人可以吃富含维生素和矿物质的食物，如瘦肉，水果和坚果。