癌症不能吃鸡肉吗？

癌症不能吃鸡肉吗

无论哪类癌症患者都能吃鸡肉。癌症患者需要多吃一些含有高蛋白、高能量、高维生素的食物。鸡肉含有大量蛋白质，因此癌症患者可以吃鸡肉。

癌症患者在病程中，特别是在手术后，放化疗等治疗中，食欲差，免疫功能低下，在饮食方面更需要多吃一些有营养的食物，高能量、高蛋白、高维生素的饮食为主。鸡肉中含有丰富的蛋白质以及脂肪，适合癌症患者食用。

鸡肉中还含有硫胺素、核黄素、烟酸、胆甾醇、3-甲基组氨酸、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素C维生素E等成分以及磷、铁、钙、镁、钾、钠、氯、硫等元素。可以改善癌症患者的营养状态，增加患者免疫力。

此外，中医认为鸡肉具有温中、益气、补精、填髓的功效。可以用于改善癌症患者虚劳羸瘦、病后体虚、食少纳呆、反胃、泻痢、水肿、小便频数等病症。

本内容由重庆大学附属肿瘤医院 肿瘤内科 主任医师 李代蓉审核

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癌症患者喝牛奶好吗？

癌症患者喝牛奶好吗

目前尚没有明确的证据表明癌症患者不能饮牛奶。癌症患者应在遵循高蛋白、低脂肪、高热量、高维生素的饮食原则的基础上，注意食物种类的多样性。

目前医学界尚无专门针对癌症患者的特殊膳食模式推荐，但已有专家的普遍共识，认为癌症患者应遵循高蛋白、低脂肪、高热量、高维生素的原则，要注意膳食平衡，以及食物种类的多样性等。

牛奶含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、钙、钠、铁、锌、镁、钾、烟酸、抗坏血酸、维生素A、叶酸、乳清酸等，有助于补充蛋白质、钙和维生素。因此，牛奶符合癌症患者的饮食要求，癌症患者可以选择食用。

需要说明的是，如果对牛奶过敏，或本身患有消化性溃疡，或饮牛奶后出现腹泻者，均不宜饮用牛奶，更不能一次性大量饮用牛奶，可以改饮豆浆或酸奶。此外，癌症需要多种方法进行综合治疗，食疗只是一种辅助抗癌的方法。而且仅靠一种食物抗癌的做法是不可取的，癌症患者应该注意饮食全面、均衡，才能更有助于癌症的治疗和恢复。

本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核

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癌症患者可以吃肉吗？

可以，癌症患者除非禁忌食物，其他的都可以适量吃，保持营养均衡很重要

可以肯定地说，癌症患者可以吃肉，而且肉中丰富的蛋白质对患者的康复有帮助。但任何事情过犹不及，吃肉对患者好，但要适度。

不可否认，癌症的发生与饮食的不健康、不规律以及现在饮食结构的改变有一定的关系。物质生活水平的提高，肉制品已经成了家中的家常便饭，有的人几乎顿顿无肉不欢。肉类的过量增加，使得现在很多人都营养过剩，也给疾病带来了隐患。但这不代表就不能吃肉，可以吃肉，但要适量。

不管是癌症患者还是普通人，特别是癌症患者，首要的饮食原则就是饮食均衡，营养丰富，保证营养的多面性。癌症患者受病情影响，再加上治疗，身体中蛋白质消耗过快，通常身体中就要急需补充优质蛋白质，如肉类、鱼类、蛋类，奶类、豆类等，如果不吃肉，身体中的营养物质得不到及时补充，就很容易营养不良，最后形成恶病质，以至回天乏术。

如何防止癌细胞复发和转移？

有科学家对癌症患者进行长时间补硒，使癌症患者死亡率下降了50%。硒被称为抗癌之王。

肿瘤专家建议结合禾存有机硒给肿瘤病人。大量研究显示，硒是肿瘤强有力的抑制剂，补硒可以降低肿瘤的发病率。硒可以显著减轻肿瘤化疗药物的毒性，抑制肿瘤的发生、发展，诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤生长，减轻肿瘤病人化疗的痛苦，能抑制癌细胞生长，阻断癌细胞的能 量供应，减轻抗癌药物的毒副作用。

癌症患者血硒活性均低于正常人。所以肿瘤专家建议给肿瘤病人补充禾存硒，此外血硒水平的高低还与癌症的复发率、扩散程度、患者存活时间以及预后相关。.血硒水平较高的肿瘤患者，肿瘤可能局限于原发部位，远处转移的可能性较小，复发率可能较低，预后可能会较好。相反，血硒显著降低的患者肿瘤多有远处转移、恶性程度高及生存期短的可能。

有一位患者，担心吃肉会引起病情恶化，肉腥一点都不敢碰，鸡蛋都不敢吃。有差不多半年的时间，来院检查，看的已经瘦的不成样了。本来恢复的不错，因为严重营养不良，病情反反复复，最后还是恶化。癌细胞比正常细胞生存能力要强，想要饿死癌细胞，首先先把人饿死了，还谈什么抗癌。

癌症患者的饮食比运动还重要，患者要充分引起注意，不是不能吃肉，而是不能或者少食用加工肉、腊肉、烟熏肉等，同时限制红肉的摄入量，适当多吃些鱼肉、禽类等白肉，同时也要注意多吃新鲜蔬菜和水果，每餐荤素搭配合理，这样才有利于癌症的康复。