肝病患者怎样正确看待食疗？

食疗一般是中医利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物可以为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养物质。

《2018年欧洲肝病学会临床实践指南：慢性肝病患者的营养》中有显示，营养不良是肝硬化的常见并发症，同时在肝功能衰竭、感染、肝性脑病（ＨＥ）和腹水等并发症发作时也有很高的概率会出现营养不良的情况。 营养不良、肥胖症和肌少型肥胖症均可导致肝硬化患者预后较差，并降低其生存率。因此，营养监测和干预对慢性肝病至关重要，建议所有晚期慢性肝病患者进行营养方面的调理来辅助疾病的治疗。

饮食建议：

1.脂肪肝患者需要适当减少糖类等热量的摄入，营养不良的肝病患者可以适当使用，成人每日摄入量不超过60g；

2.食用优质蛋白，肝细胞有一定的自我修复功能，而修复功能需要足够的蛋白质等营养物质。牛奶，瘦肉等动物蛋白质和豆制品类的植物蛋白被誉为优质蛋白，肝病患者可以适量补充一些；

3.同时在病情允许的情况下要适当增加运动量，适量运动有助于患者恢复；

4.注意通过各种渠道补充多种维生素；

5.禁酒及尽量减少药物使用。

饮食建议作为参考，每个患者的身体情况不同，具体营养调理还是要在医生的指导下进行。

参考文献：ZHOU YX，GAO Y，LI W. EASL Clinical Practice Guidelines on nutrition in chronic liver disease（2018）［J］. J Clin Hepatol, 2018, 34(11): 2305-2310.

肝不好早餐吃什么好？

肝不好早餐吃什么好

肝不好的患者，早餐可以食用粗粮主食、无糖豆浆、低脂牛奶、清淡的蔬菜和鱼肉、水果等，忌食辛辣、生冷、油腻的食物。

肝不好，在医学上一般称为肝功能损伤，早期患者可以没有症状，严重者会出现恶心、呕吐等消化道症状以及身体乏力、疲劳、黄疸等全身症状，严重的患者还可能出现肝区疼痛和腹水等症状。

肝不好的患者在饮食上应根据病因调节饮食。肝脏不好应避免进食油腻食物如肥肉和油炸食品，以免增加肝脏的负担。肝不好的患者可以进食的饮食应当包括：大量的蔬菜和水果，豆类和全谷物等高纤维的食物，鱼、蛋、脱脂牛奶等高蛋白低脂肪的食物。整体饮食应低脂、低热量、低糖，少精制碳水化合物。此外，要调节情志，要戒烟戒酒。

本内容由北京中医药大学东直门医院 消化内科 主任医师 李晓林审核

点这里，查看医生回答详情

肝损伤患者在饮食方面的注意事项有哪些？

对于慢性肝炎病人来说，饮食方面的最关键注意事项就是不要饮酒。

因为酒精是明确具有肝脏损伤作用的物质，即使没有任何肝病的健康人，如果长期大量饮酒超过10年也有得酒精性肝病的风险。对于有乙肝、脂肪肝这类慢性肝炎的人来说，如果再时不时喝点酒的话，就无异于雪上加霜了。

另外，对于肥胖导致的慢性脂肪肝病人，控制饮食的总热量，减少淀粉、脂肪含量高的食物是减肥的重要措施。这类肥胖者，可以简单的限制主食总量，减少1/3的主食摄入量是通过饮食调节来控制体重的有效做法。

再有，对于已经发展成肝硬化的慢性肝病病人，还应该减少食盐的摄入。

因为肝硬化病人最常发生的并发症是腹水。而腹水的重要诱因和加重因素就是血液中的钠离子浓度过高。而食盐的化学成分就是氯化钠，也是人体钠盐的主要来源，所以肝硬化病人应该限制每日摄入食盐在6克以内。为了掌握食盐用量，可以使用两克盐勺，把一天的食盐量分为三顿。当然，不吃已添加食盐的食品也是个关键，比如咸菜、火腿、腌制肉类。

1、增加各类维生素的摄入，肝脏是人体内最重要的代谢器官之一，它时时刻刻都在进行着各种代谢反应，以维持人体的正常生理功能，这些代谢过程需要大量酶的催化协助，而维生素便是其中部分酶的组成成分，只有充足的维生素，才能保证肝脏代谢功能的正常运行；对于维生素的补充，水果和蔬菜是最好的选择；

2、减少脂类食物的摄入，脂类物质的消化吸收和代谢需要肝脏的协助，大量摄入脂类食物会增加肝脏的工作负担，增加肝脏损伤修复的难度，这对肝病患者来说是非常不利的；

3、减少高热量食物的摄入，大量高能食物的摄入，超出了人体的消耗能力，多余的能量就会被转化为脂肪，储存在肝内，久而久之就会形成脂肪肝，脂肪肝的形成意味着肝脏代谢能力的下降，这会使肝脏损伤愈加严重；

4、增加高品质蛋白的摄入，蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础，肝脏受损后需要充足的蛋白质进行自我修复；

5、禁止含有酒精成分的饮食摄入，人们喝下去的酒精会在肝脏中代谢，其中间产物乙醛有着很强的肝毒性，会加重肝脏的损害；

最后，还要注意药物的服用，多数药物的代谢都需要经过肝脏，这可能会加重肝脏的损害，所以药物的服用应当咨询医生，以避免对肝脏的再次伤害！

以上内容纯属个人观点，仅供参考！