苦瓜粥作用(苦瓜粥做法)
苦瓜粥做法
食材用料
大米100克,苦瓜50克,枸杞一小把,盐一小勺,水1000克
做法步骤:
1,大米淘洗干净放砂锅里,加入水大火烧开转小火煮15分钟
2,煮粥时把苦瓜洗净去子,切成小块用盐水泡一会
3,15分钟后,加入苦瓜丁,枸杞继续褒15分钟
4,时间到,粥煮好了,加入一小勺盐拌匀就可以吃了
苦瓜粥怎么做
食材:小米一碗,鲜虾200g,苦瓜1个,大蒜生姜少许,食盐少许
1· 准备好食材。小米提前泡一会
2· 养生壶烧热水,其实用砂锅更好。水开后加小米。
3· 烧热水同时,鲜虾去掉肠线头部污物后洗净备用。往虾中放入生姜大蒜料酒放入少许食盐料酒腌制10-15分钟
4.苦瓜去籽切成小段。老姜切片切块焯熟,切适合宝宝的大小。
5· 将米放入锅中煮粥一般是40分钟,现在30多分钟啦,粥基本好了。
8· 把苦瓜、虾,青菜一股脑放进小米粥里,加入少许盐搅拌均匀,再煮5分钟。
苦瓜粥的做法
把铁板跟苦瓜切碎,放到锅中一起熬粥就可以了
牛肉苦瓜粥的做法大全
食材:牛肉250克,苦瓜500克,清汤1000克,姜片4片,盐、香油适量。
做法
1) 首先要将苦瓜去籽、洗净再剖成两半,在开水锅中略烫,捞出后放入冷水中浸泡,切片,沥干水分;
(2) 将牛肉洗净,沥干水后,切成薄片待用;
(3) 在锅中加清汤烧开,下姜片,盐调味,下苦瓜片、牛肉片煮熟即可起锅,滴入香油即可。
(4) 牛肉和苦瓜片要切得大小一致,牛肉可切得薄一点;
(5) 煮牛肉时要做到刚熟即可
苦瓜小米粥的做法大全
夏天做饭。是一个世界难题。天气热,厨房又没空调,油烟大,就算做好饭,基本上自己也没啥胃口了。
接下来仔细看。我介绍一道又不用去炒菜,只要在客厅或者房间里都可以搞定的美食,营养丰富味道好吃,还可以搞定全家人的晚饭
豪华版番茄饭
食材:一个番茄、米、胡萝卜、腊肠、土豆、火腿肠、玉米粒、青豆、香菇、虾肉
对了还要准备一个电饭煲
1.把以上食材切丁。腊肠、西红柿这两样外其他的食材你可以自由搭配可有可无 你还可以加西兰花、牛肉卷等都可以。然后番茄切个十字。
2.洗好的米放入电饭煲,水比平时少一些,因为蔬菜会出汁!加一勺盐、少许黑胡椒粉、2勺香油、一勺蚝油。
3.接下来就是艺术的时刻。拍照好不好看。朋友圈有没有点赞主要靠这步,摆好食材放入电饭煲比如说我这样?如图
4.最后放上一个切好十字的西红柿,盖上锅盖按下煮饭键!
5.叮,煮好后开盖,打入一个鸡蛋盖上盖再焖10分钟,这个很关键,提升味道的关键。
6.撒上芝麻海苔碎、和咸鸭蛋蛋黄,没事的可以不放,然后抓紧拍照发朋友圈,接下来才是搅拌搅拌搅拌!开饭
就是这么简单。开着空调。吹着电风扇。享受着美食。赶紧学起来?
苦瓜苦瓜羹的做法
.鲫鱼一条,苦瓜半截,姜一片,醋一勺,白糖少量,盐五克
1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,沥干水;苦瓜切开掏出白壤洗净,切片泡盐水十分去苦味,捞出沥干
2. 在砂锅中放入清水,随即下鱼和苦瓜片,用小火煮沸;加醋、白糖、盐适量,改用文火煮至鱼肉熟;
4出锅 加入味精调味即可
简单苦瓜汤
苦瓜汤的做法步骤:
步骤 1
准备食材:苦瓜200克、瘦肉50克、盐1茶匙、枸杞5克、鸡精1茶匙、姜1块、生粉5克。
步骤 2
苦瓜洗净去籽切片。
步骤 3
瘦肉洗净切片。
步骤 4
姜切片。
步骤 5
锅中烧热水,倒入苦瓜焯水2分钟捞出备用。
步骤 6
碗中放入瘦肉、生粉抓匀备用。
步骤 7
锅中倒入适量清水,放入苦瓜、姜大火烧开,转小火煮5分钟。
步骤 8
然后加入瘦肉、枸杞拌匀继续煮3分钟。
步骤 9
最后加入鸡精、盐调味即可。
苦瓜汤菜谱
用料:苦瓜 1根、猪龙骨 半斤、黄豆 15克、盐 5克
做法步骤
步骤 1.黄豆用清水浸泡10分钟左右将干净黄豆捞出
步骤 2.将苦瓜清洗干净去除苦瓜籽后切成小块
步骤 3.猪龙骨洗干净后下锅焯水,干净捞出
步骤 4.苦瓜和黄豆下锅煲25分钟
步骤 5.下猪龙骨并下2勺盐继续煲35分钟
步骤 6.前50分钟全程大火,最后10分钟转小火出锅
苦瓜粥做法大全
第一次把苦瓜切成两半,去除苦瓜仔,然后切成丝,用热水抄一遍,做粥的时候苦瓜不会那么苦。
步骤 2
space
锅里下入米,待米快煮熟下入苦瓜,根据个人口味放少许冰糖去除苦味,放入火腿肠,火腿肠需要切成粒,根据口味放适量盐,煮熟即可
苦瓜汤简单做法
肉馅苦瓜汤的做法:
材料
苦瓜 1根;猪肉 250克;豆腐 5毛钱;蒜头 4瓣;小香芹 2根;盐 15克;蚝油 半勺;生粉 1勺
步骤
第一步:苦瓜洗净,切掉头和尾,挖掉中间的籽,然后切成一圈一圈的。
第二步:猪肉剁成肉末,豆腐切成小小丁,蒜头切末,一起放进大碗里。
第三步:肉末豆腐丁里,再加入10克盐,半勺蚝油,一勺生粉。
第四步:抓拌均匀。
第五步:把抓拌好的肉末,塞进苦瓜中。
第六步:每一个都塞好之后,放入高压锅中,加清水。
第七步:压15分钟就可以了,开盖放了小香芹和盐拌匀,即可。
苦瓜粥怎么煮
一、沙参知母粥
原材料:沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克,知母10克,粳米50克
做法:先将粳米洗净放入锅中,再把准备好的干山药切成小片,与其他材料一起洗净后用布扎好,放入锅中,加水,待粥熬成后,加入冰糖调味即可。
功效:开胃,调理厌食
二、西瓜皮粥
原材料:西瓜皮200克,大米100克,白糖30克。
制作方法:西瓜皮适量,去掉西瓜的硬皮,然后切成丁。大米淘洗干净后,在锅里加清水,放入大米和西瓜皮丁,用大火煮开成小火煮,粥熟后加入白糖调味。
粥品特点:味道清香,粥甜爽口。
粥品功效:三伏天饮食状态较差,这款粥品有清热利尿、解暑消肿的作用。
三、皮蛋瘦肉粥
原材料:瘦猪肉50克,松花蛋1枚,大米50克,还要备有适量的精盐、味精和鲜汤。
制作方法:将猪肉洗干净,放入锅中的凉水中,用大火煮开,撇去漂在上面的沫儿,再用文火煮20分钟后捞出,将猪肉切成小丁状。大米淘洗干净,加入鲜汤和适量的水,用大火烧开,然后转成小火。将松花蛋去壳切成末备用。待粥快熟时,将精盐、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中,煮一会儿就大功告成了。
粥品特点:粥香滑爽,咸鲜味美。
粥品功效:天热流汗多、消耗大,此粥可以补充身体大量流失的盐分和营养。
注意事项:皮蛋瘦肉粥口重,三种人不可常吃:患有高血压、糖尿病和冠心病的人。 、
四、苦瓜粥
原材料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,大米100克。
制作方法:将苦瓜洗干净,去瓤后切成小丁,大米淘洗干净,一同放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,再转成小火慢煮。待粥要熟的时候,加入冰糖和精盐融化调匀。
粥品特点:甜中带苦,爽滑诱人。
粥品功效:炎热的三伏天,喝上一碗苦瓜粥,既清暑解毒,又清心明目,还有开胃健脾的作用。
五、银耳紫薯养生粥
原料:
大米半小碗、银耳4、5朵、紫薯(小个头的)2个。
做法:
1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。
2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。
3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。
4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。
功效:紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。这么多功效,你不妨也喜欢下紫薯吧。
六、五谷养生粥
原料:
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
七、、飘香腊八粥
原材料:芸豆、花生、黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子,大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米,熟栗子、冰糖、红糖
做法:将豆类提前用水泡好,锅中加入适量清水,先放入芸豆、花生煮半个小时,再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时;将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时,出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。