野菜一指甲的作用(刺儿菜的功效)

刺儿菜的功效

刺儿菜的别名又叫做刺刺菜。刺儿菜的药用价值具有凉血、止血的功效。治疗吐血、衄血、尿血、便血、急性传染性肝炎、疗疮、痈毒等。而且还在食疗本草》中记载、取菜煮食之，除风热。但是在食用时我们要注意：脾胃虚寒而无瘀滞者忌用。并且在捣烂之后还可以外敷，可以治疗一些外疮等造成的出血。

刺儿菜的功效与作用

刺菜煮水喝可以起到清热解毒的作用，效果是比较好的，因为它有消炎杀菌的功效。如果想止痒，那么最好外用效果更好一些。女性外阴出现瘙痒，多数都是炎症引起的，所以如果出现瘙痒白带比较多的话，最好检查白带常规，根据检查结果对症用药来治疗。

刺儿菜的功效与作用图片

刺儿菜是小蓟草的别称。是一种优质野菜。多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。

顾名思义，刺儿菜花就是刺儿菜所长出来的花朵啦，大家都知道，刺儿菜不仅是野菜还是一味中药，那么刺儿菜花有什么功效与作用呢？下面就一起来了解下吧。

　　刺儿菜花的形态特征

　　头状花序单生茎端，或植株含少数或多数头状花序在茎枝顶端排成伞房花序。总苞卵形、长卵形或卵圆形，直径1.5-2厘米。总苞片约6层，覆瓦状排列，向内层渐长，外层与中层宽1.5-2毫米，包括顶端针刺长5-8毫米；内层及最内层长椭圆形至线形，长1.1-2厘米，宽1-1.8毫米；中外层苞片顶端有长不足0.5毫米的短针刺，内层及最内层渐尖，膜质，短针刺。

刺儿菜的功效与作用及食用方法

刺儿菜的花语是严格和复仇。

刺儿菜其实是小蓟草的别称，既然被称为刺儿菜，那肯定是一种可以作为蔬菜食用植物。刺儿菜确实是一种非常优质的野菜，一般可以食用它的嫩苗，可以炒制也可以做汤，味道还特别的鲜美可口。

除此之外，刺儿菜还是一种青饲料，很多牲口都会采食这种植物。但是在刺儿菜还较为幼嫩的时候，羊、猪是比较喜欢食用的，但是牛和马却不太爱吃。

刺儿菜的营养价值非常高，每百克的嫩茎叶就含有蛋白质4.8克，并且还含有脂肪和碳水化合物以及钙、磷、铁等矿物质元素，胡萝卜素的含量也较为丰富，同时还含有多种的维生素，对于人体健康具有很大的功效和作用。

刺儿菜还具有一定的药用价值，它能够兴奋心脏和升压，对于肾上腺素也有一定的影响，还具有止血的作用，可以明显缩短出血的时间;此外，它还具有抗菌作用，对于溶血性链球菌和肺炎球菌等菌体具有一定的抑制作用。

但是，刺儿菜对于一些作物来说并不是特别的友好，在农田以及果园当中会经常遇见此种杂草，数量多时，危害比较严重，就需要及时去处理，否则会造成经济损失。

刺儿菜的功效与作用及食用方法荠菜有几种品种

刺菜广东叫刺儿菜、曲曲菜、青青菜、荠荠菜、刺角菜、白鸡角刺、小鸡刺。

刺儿菜的功效主治什么病

一般放芝麻菜。

因为芝麻菜整株在1到3天的时候都有浓烈的芝麻香味，所以叫做芝麻菜。

芝麻菜属于十字花科，芝麻菜属，又叫做芥末、芸苔、飘儿菜。

吃的地方主要是嫩叶部门和幼苗，会有很浓的芝麻香味，口感会很嫩滑，可以用来炒、煮汤或者凉拌。

芝麻菜主要生长在东亚和地中海，最常用的做法就是芝麻菜沙拉，喜欢吃沙拉的朋友不妨尝试一下啦。

芝麻菜的种子含油率很高，可以用来榨油。