刺角牙的作用与功效(刺角牙的作用与功效及禁忌)

刺角牙的作用与功效及禁忌

春天，也就是3月到5月份采收刺角芽最好。

因为刺角芽春天时候叶子比较鲜嫩，而且边角的刺也比较软和，而如果采摘比较晚，甚至已经长大的话，此时刺角芽的叶子已经出现角质化，叶子偏硬，纤维较多，可以说已经丧失了食用价值。

只是刺角芽如果生吃的话，这些刺确实会影响到食用口感，而且刺的存在也当真无法食用，但是如果加工成熟之后却是完全不影响食用的，在成熟之后这些边角的刺都会被软化掉，吃起来不会有什么不适。

刺角芽的药用功效

刺角芽在清江鹤这儿叫刺儿菜，有的地方也叫小蓟或蓟草。是多年生菊科杂草。

刺角芽根茎直立匍匐，单叶无柄互生。叶上着生蜘蛛丝一样的细毛和刺，边缘缺刻如齿，常生于农田作物行间及路边坡坎等地带。

再生力极强，靠根茎繁殖特快。每个根茎芽均可以发展成为一个新株，断根仍然能够存活。在农田中如果不加以控制，刺角芽的种子会借助自然风力到处飞散传播，很快形成一个刺儿芽杂草群落，危害作物而难于防除。

题主想知道什么除草剂能除刺耳芽的根？清江鹤认为得看这刺耳芽生在什么地方，套种的什么作物？不同的地方不同的作物所用的除草剂不一样。

譬如荒地或空闲地，轮休地中的刺角芽可用敌草快(或草甘膦)与氨氯吡啶酸(或三氯吡氧乙酸，或环嗪酮)等进行两元或三元复配使用。

若刺角芽长在玉米地块，则可以用砜嘧磺隆，二甲四氯钠盐水剂，玉嘧磺隆与氨氯吡啶酸，氯氟吡氧乙酸等两元或三元复配使用。

但若刺角芽长在小麦田地，可选用绿麦隆，麦草畏与二四滴丁酯，二甲四氯钠盐水剂，氯氟吡氧乙酸等剂两元或三元复配使用，效果对刺角芽狠不错。

但如若刺角芽长在播后苗前的地块，可选用甲草胺，乙草胺，克草胺等封闭性除草剂对刺儿芽的幼根幼芽进行土壤处理，杀死刺儿芽的幼根幼芽。但对出土的刺儿芽效果差

皂角刺的功效

皂角刺一般用量在3～10g，若是外用，则要醋蒸取汁涂患处，适量使用。皂角刺有消肿托毒，排脓，杀虫的功效。主要用于痈疽初起或脓成不溃；外治疥癣麻风。切片皂角刺切片木部呈黄白色，髓部疏松，淡红棕色，质脆，易折断。圆锥刺皂角刺表面紫棕色或棕褐色，体轻，质坚硬，不易折断。

角刺的功效与作用及禁忌症

在皂角刺泡酒的疗效中，最显著的是对颈椎病的治疗。作为一种民间处方，经过很多人的亲身体验，皂角刺泡酒确实对颈椎病有很好的疗效。主要原因是皂角刺具有良好的败血症、解毒祛风、活血等药用功能，对颈椎病有良好的缓解和治疗作用。肥皂角刺按比例高酒精浸泡，可有效缓解颈椎病。

角刺功效与作用是什么

1外形不同

马鲛鱼：尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏、体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8～9个小鳍；胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍大，深叉形。

马哈鱼：一般体长60厘米左右，体延长而侧扁，头后逐渐隆起，头大而侧扁，口大，吻端突出，微弯，形似鸟像，生殖季节时雄鱼突出最为明显，相向弯曲如钳形，使上下颌不相吻合，眼小，鳃孔大，鳞细小，侧线明显，背鳍后方有一个很小的脂鳍和臀鳍相对，尾鳍浅叉形，体色变化较大，自海洋进入淡水之初，背和体侧黄绿色，逐渐转为青黑色，腹部银白色，两侧有10～12条斑纹。

2.习性

马鲛鱼：在自然环境中，鱼类具有特别的色彩和斑纹，或者体色与周围环境一致，达到隐蔽自己的目的，或者迷惑敌人或猎物，以保护自己或偷袭猎物。生活在海洋中上层的马鲛鱼，它们的体背色深，多为蓝黑色、深蓝色或深青色，而腹部色淡，为银白色、白色或淡黄白色，这种颜色称为消灭色。如果从上往下看，由于鱼体背部在自然光下与海水的颜色相一致，所以虽则离鱼很近，也不易辨别。从鱼体的下面向上看，鱼类的腹部和水面的颜色以及天空的颜色很相似，难以区分。

大马哈鱼：为冷水性溯河产卵洄游鱼类。原栖息于太平洋北部，在海洋里生活了3-5年后（通常4龄达性成熟）才在夏季或秋季成群结队进入黑龙江作生殖洄游，根据溯河时间可分为两个生物群，夏型和秋型；上溯进入中国境内的仅为秋型。

大部分在下游产卵，到达上游产卵的仅为少数。它们沿江而上，日夜兼程，不辞辛劳，每昼夜可前进30-35公里，不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布，都不退却，冲过重重阻扰，直到目的地。

刺角牙的作用与功效及禁忌图片

小蓟。

小蓟民间俗称，狠刺角，刺角芽，刺角，为菊科蓟属的植物。刻叶刺儿茶的根或幼嫩全草。根又称刺萝卜。中国大部分地区均有野生。秋季采根，除去去茎叶，洗净鲜用或晒干切段用，春，夏采幼嫩的全株，洗净鲜用。小蓟都是一簇一簇的生长。叶子和根上有许多刺。外形看起来像一把撑开的伞，开着紫色的花。

刺角 功效

　　【储存方法】

　　焯水法

　　将刚刚采摘回来的香椿芽在开水中焯一下，沥干水分之后，放入保鲜袋中，封口。最后放入冰箱中冷冻，随时吃，随时取，这种方法可以保存几个月，但香椿芽的鲜味不会减少。

　　冷冻法

　　将新鲜的香椿芽用保鲜膜直接包起来，然后放到冰箱里面冷冻，但是这种方法没有焯过水的香椿营养多。

　　盐渍法

　　将新鲜的香椿芽用开水焯过之后沥干水分，将盐撒在上面，混合之后放入器皿中，可以放在阴凉处，也可以放到冰箱中冷藏。这种方法保存的香椿芽里面含有亚硝酸亚，吃的时候需要再焯水。

　　【香椿芽怎么腌制好吃】

　　腌制过的香椿芽既新鲜又入味，那种独特的香味让人难以抗拒

　　1、取新鲜的香椿芽或者保存好的香椿芽适量，切成小段，1厘米左右就可以了，不要太长，否则很难入味。

　　2、在切好的香椿段上撒一些精盐，搅拌均匀。

　　3、可以撒点香油、麻油之类的提味品。

　　4、需要注意的是，如果一顿吃不完，就把步骤2中加了盐的香椿拨出一部分来，腌制好，留着以后吃。

　　【吃香椿注意事项】

　　1、香椿芽来源要明确，确定不含农药或吃之前要充分浸泡洗净。

　　2、香椿芽一定要做熟了吃，比如做成香椿炒鸡蛋，如果喜欢凉拌豆腐吃，也要注意将香椿用开水烫过5分钟沥干水后再凉拌着吃，用开水烫香椿的好处也利于减少亚硝酸盐的含量。

刺角牙的作用与功效及禁忌是什么

可以一起吃。1. 准备材料，2. 清洗干净。

3. 煮锅中加水煮开下入刺菜焯水。

4. 焯好的刺儿菜捞出晾凉。

5. 攥干刺儿菜的水分，切段备用。

6. 取一只空碗，将大蒜捣碎，加入盐、味精、白糖、醋调成碗汁。

7. 炒锅中加油小火爆香花椒粒捞出花椒粒，加入香菜。

8. 将碗汁浇在刺儿菜上，将花椒油泼在蒜上搅拌均匀即可。

刺角芽的功效与作用及禁忌

刺角芽三月、四月采摘，从春季到夏初均可采摘，但以春末季节为最佳，刺老芽入夏以后嫩叶变老就不能食用了。刺老芽的树顶端开伞形乳白色聚花，果实最初为青绿色，成熟后为黑色，春季萌芽后采摘嫩芽，嫩芽可食，有一定的食用价值。

　　刺角芽可采摘多次，最好以2到3次为适宜，不要多次的采摘，以免累树，嫩芽以10到15厘米，叶片尚未展开为宜，侧芽叶片展开早，可在5到10厘米时采摘，采后放于筐内即可。刺老芽种子可榨油，含油率35%，供工业制肥皂用。