转氨作用实验报告(转氨作用实验报告解读)

转氨作用实验报告解读

转氨基作用是氨基酸脱去氨基的一种重要方式。转氨基作用可以在氨基酸与酮酸之间普遍进行。用15N标记氨基酸的氨基进行实验证明，构成蛋白质的氨基酸除甘氨酸、赖氨酸、苏氨酸、脯氨酸及羟脯氨酸外，都能以不同程度参与转氨作用。转氨作用在氨基酸的分解代谢中占有重要地位。

氨基转换反应的定性实验报告

蛋白质代谢的过程是这样的：先分解为氨基酸,其中一部分氨基酸合成各种组织蛋白质以及酶和激素,一部分经脱氨基作用,分为含氮部分和不含氮部分,含氮部分形成尿素,不含氮部分中一部分氧化分解为CO2,H2O和能量,一部分合成糖类和脂肪,最后一部分氨基酸通过氨基转换作用形成新的非必需氨基酸。

转氨基作用实验失败的原因

联合脱氨基作用，蛋白质分解 转氨基作用只是把氨基酸分子中的氨基转移给α-酮戊二酸或其他α-酮酸，并没有达到脱氨基的目的。

转氨基作用实验结果讨论及分析

一）氧化脱氨基：第一步，脱氢，生成亚胺；第二步，水解。 　　

（二）非氧化脱氨基作用：

①还原脱氨基（严格无氧条件下）；

②水解脱氨基；

③脱水脱氨基；

④脱巯基脱氨基；

⑤氧化-还原脱氨基，两个氨基酸互相发生氧化还原反应，生成有机酸、酮酸、氨；

⑥脱酰胺基作用。 　　

（三）转氨基作用。

α-氨基酸和α-酮酸之间发生氨基转移作用，结果是原来的氨基酸生成相应的酮酸，而原来的酮酸生成相应的氨基酸。 　　

（四）联合脱氨基：

1、以谷氨酸脱氢酶为中心的联合脱氨基作用。氨基酸的α-氨基先转到α-酮戊二酸上，生成相应的α-酮酸和Glu，然后在L-Glu脱氨酶催化下，脱氨基生成α-酮戊二酸，并释放出氨。

2、通过嘌呤核苷酸循环的联合脱氨基做用。

转氨基反应实验报告

转氨基作用是氨基酸脱氨基作用的途径之一。指的是一种α-氨基酸的α-氨基在氨基转移酶的催化下，转移到α-酮酸的酮基上，生成相应的α-氨基酸；而原来的α-氨基酸则转变为相应的α-酮酸。该反应可逆。

结果是生成了一种非必需氨基酸和一种新的α-酮酸。反应由转氨酶和其辅基磷酸吡哆醛催化。磷酸吡哆醛是维生素B6的衍生物。人体内最重要的转氨酶为谷丙转氨酶和谷草转氨酶。

转氨酶作用实验报告

总的来说，肝功能试验转氨酶升高提示可能存在肝功能损害。饮食的调整只能有助于降低转氨酶的作用，但降低转氨酶的作用并不明显。可以尝试的食物包括：苹果、香蕉、火龙果、榴莲、土豆、菠菜、油菜、卷心菜、西红柿等，但对于肝功能损害，关键是要确定病因。要完善相关检查，查找病因，必要时积极用药治疗。

转氨基作用实验报告

转氨基作用是指氨基在α-氨基酸和α-酮酸之间的转移作用。一个氨基酸的α-氨基被转移走，生成一个α-酮酸；与之反应的α-酮酸则得到氨基，生成相应的氨基酸。萊垍頭條

转氨作用普遍存在，对氨基酸的分解及合成都具有重要作用。大多数氨基酸都是先通过转氨脱去氨基，再将碳架氧化分解或者合成其他物质。但是，例外总是有的，甘氨酸、苏氨酸、赖氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸都不参与转氨。萊垍頭條

这几个氨基酸为什么不转氨？它们究竟怎么代谢呢？萊垍頭條

脯氨酸和羟脯氨酸不能转氨的原因很简单，因为它们是仲胺（氮上连着两个碳），转氨酶处理不了。转氨酶的催化过程是先把氨基酸上的氨基转移到自己的磷酸吡哆醛辅基上，然后再转移到另一个酮酸上。而脯氨酸的仲胺基有两条共价键与其它部分相连，所以无法转移到吡哆醛上。因此，要想把这个氮弄走，就必须先把环打破才行。頭條萊垍

转氨基作用结果分析

谷氨酸，化学式为C5H9NO4，分子量为147.13，是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。頭條萊垍

氨基酸的转氨作用虽然在生物体内普遍存在,但是单靠转氨作用并不能最终脱掉氨基。当前联合氨基酸作用有两个内容：萊垍頭條

其一條萊垍頭

是指氨基酸的α－氨基借助转氨作用，转移到α－酮戊二酸的分子上，生成相应的α－酮酸和谷氨酸，然后谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的催化下，脱氨基生成α－酮戊二酸，同时释放出氨。萊垍頭條

其二頭條萊垍

是嘌呤核苷酸的联合脱氨基作用，这一过程的内容是：次黄嘌呤核苷酸与天冬氨酸作用形成中间产物腺苷酸代琥珀酸（adenylsuccinate），后者在裂合酶的作用下，分裂成腺嘌呤核苷酸和延胡索酸，腺嘌呤核苷酸（腺苷酸）水解后即产生游离氨和次黄嘌呤核苷酸。（在机体的骨骼肌、心肌和脑组织中以此种联合脱氨方式为主）萊垍頭條

由此可见，联合脱氨基作用包括四个大方面：條萊垍頭

1 氨基酸通过转氨基作用脱去氨基萊垍頭條

2 L-谷氨酸通过L-谷氨酸脱氢酶催化脱去氨基頭條萊垍

3 氨基酸通过嘌呤和谷氨酸循环脱去氨基。垍頭條萊

4氨基酸通过氨基酸氧化酶催化脱去氨基。萊垍頭條

转氨基作用实验结论

可以。1、葡萄糖和脂肪可以相互转化，糖类可以大量形成脂肪，脂肪却不能大量转化为糖类。

当人体摄取的葡萄糖较多使得血糖升高时，糖酵解可产生磷酸二羟丙酮，经还原后可形成甘油。

糖氧化分解可产生乙酰辅酶A，乙酰辅A是脂肪酸合成的原料，甘油和脂肪酸合成脂肪。

脂肪分解产生的甘油和脂肪酸，可沿不同的途径转变成糖。

2、葡萄糖和脂肪也可以相互转化。糖类物质可以通过三羧酸循环等过程的中间产物在氨基转移酶的催化下，即通过转氨基作用转化成非必需氨基酸，糖类转变蛋白质的过程是不全面的，而几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸通过脱氨基作用后，都可以转变为糖类。

3、蛋白质与脂类之间的转化依不同的生物而有差异，例如人和动物不容易利用脂肪合成氨基酸，然而植物和微生物则可由脂肪酸和氮源生成氨基酸。

某些氨基酸通过不同的途径也可转变成甘油和脂肪酸，例如用只含蛋白质的食物饲养动物，动物也能在体内存积脂肪。扩展资料蛋白质的生理功能1、构造人的身体蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。

2、载体的运输载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的，可以在体内运载各种物质。

3、抗体的免疫有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体（免疫球蛋白）、补体、干扰素等。七天更新一次。

当蛋白质充足时，这个部队就很强，在需要时，数小时内可以增加100倍。

4、酶的催化构成人体必需的催化和调节功能的各种酶，酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用。

5、激素的调节具有调节体内各器官的生理活性。

6、胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。

如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑。7、能源物质提供生命活动的能量。