三七蒸鸡的功效与作用(生三七蒸鸡的做法与功效)

生三七蒸鸡的做法与功效

三七具有化瘀止血、活血止痛的功效，而鸡肉性温，具有温补脾胃、补气的作用，三七煮鸡具有补脾肾、益气血、止血消瘀的功效，可以用来治疗平素气血亏虚，无力推动导致瘀血内停证，尤其适用于妇女产后身体虚弱、恶露经久不止、又伴有小腹疼痛等症。

三七蒸鸡的正确做法

三七炖鸡具有补益脾肾的作用，可以益气血、止血、化瘀，还可以补血、美容，也可以起到抗衰老的作用，可以帮助改善血液循环，使过早的衰老的情况能够得到一些纠正，同时可以使各脏器的功能得到比较明显的改善。

田三七蒸鸡的功效

人参补气，三七补血。三七炖鸡只是一道补品菜，孩子长高的原因是多方面的，多吃一点应该有好处。但是孩子发育期间还是要少用药，一些普通的滋补就可以了，食三七毕竟是吃药。

三七可以蒸鸡吃吗

具有很好的补脾益肾的作用，而且还能够起到益气补血的作用，也能够起到止血消瘀的作用，也能够起到美容养颜的作用，对于女性来说还能够缓解痛经还有月经不调等一系列的症状，经常服用还能够起到很好的抗衰老的作用，总体来说效果还是比较多的。

三七蒸公鸡的功效

三七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。

皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。人参中最主要的药用成分四环三萜皂甙，三七不仅同样含有，而且比人参更高。

三七所含黄酮类化合物，有调节血压，扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担的作用。三七在治疗由冠心病引起的胸闷、心胶痛有满意的疗效，对降低胆固醇及血脂的功能也很显著。

《中国药典》称，三七“散瘀止血，消肿定痛；可用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹剌痛、跌扑肿痛。

民间习惯把三七当补品。那三七到底有没有保健作用？

高等院校教材第七版《中药学》：“三七味甘，微苦，性温。功效化瘀止血，活血定痛。有补虚强壮作用，民间用治虚损劳伤，常与猪肉炖服。”

《本草纲目拾遗》：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者”；“其功大补血，------彼土人患虚弱者，以之蒸鸡服，取大母鸡用苏三七煎汤，将鸡煮少时，又将三七渣捣烂入鸡腹，用线缝好，隔汤蒸至鸡烂，去三七食鸡，可以医劳弱诸虚百损之病”。

可见三七是具有滋补强壮的作用的，但古今医案关于三七的应用或是取其活血，或是取其化瘀，或是取其消肿定痛的医案众多，很少有用于补血或者治疗虚损。

三七主要用于：

1. 出血证：功善止血，又能化瘀生新，有止血不留瘀，化瘀不伤正的特点，对人体内外各种出血，无论有无瘀滞，均可应用；

2. 跌打损伤，瘀血肿痛：本品活血化瘀而消肿定痛，为治瘀血诸证之佳品；

3. 补虚强壮：民间用治虚损劳伤。

我是@瑞耀医生，三甲中医院40年中医临床经验。

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生三七蒸鸡的做法与功效与禁忌

主料3人份

鸡肉500克

干三七1株

辅料

食盐2茶匙 枸杞10粒 鲜枣2个 味精适量 鸡精适量 大葱1根

步骤1

将鸡肉清洗干净，切成小块。

步骤2

干三七清洗干净，剪下支根、须根，主根切片。

步骤3

加入红枣、枸杞等先与鸡肉小火慢炖。

步骤4

待鸡肉快炖熟时再加入三七小火慢炖半小时。