百荆花蜜的作用与功效(百荆花蜜的作用与功效禁忌)
百荆花蜜的作用与功效禁忌
味道:气味芬芳,口感甜而不腻
荆条蜂蜜的蜜源为荆条。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多。每逢荆条开花季节,每群蜂可产蜜15~20公斤。其蜜色泽艳,呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白,气味芬芳,口感甜而不腻,浓度为41度~42度。蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度为2.13%、酶度为179%、含糖量为0.27%,并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等,不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。
简介
荆条花蜂蜜的简称,也叫荆花蜜。是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。
荆条蜜(结晶)
荆条蜜呈浅琥珀色,透明度较低,气味清香,口感甜润、微酸,易结晶,结晶后细腻乳白色,久置后色泽加重。
葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养分,所以荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合。
荆条蜜能促进体力恢复,也非常适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。
葡萄糖是肠道益菌的粮食,食用葡萄糖含量较高的荆条蜜有益于肠道健康。
美容、健体、润燥、祛风解毒、润肠通便、
天然成熟荆条蜜
促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。常服荆条蜜,能增强人体特异性和非特异性免疫功能,提高体质,对心血管系统疾病,如强心、改善血液循环方面有辅助疗效,具有排脓托毒、止痛补虚之功效。
蜜源
荆条蜜的蜜源为荆条花,荆条是一种灌木。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵、黄荆条,马鞭草科。落叶灌木。
荆条
掌状复叶,小叶边缘有缺刻状锯齿;圆锥花序,花篮紫色,核果。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地。耐旱,耐瘠薄,但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好,流蜜较多。
禁忌与副作用
1、蜂蜜不可与韭菜,大葱,鲫鱼,豆腐,洋葱同食。
2、天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至40摄氏度以上,否则活性酶会被高温杀死,破坏其中的营养成分。
常见问题
荆条蜜含有较多的葡萄糖,所以容易结晶实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看,在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的,但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度,成为过饱和溶液时,就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来,形成一个微小的结晶核,成为一个结晶的中心,更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面,逐渐形成较大的晶体,从蜂蜜里分离出来,这就是蜂蜜结晶。如果你家购买的蜂蜜结晶是不用过多的担心的,只是冰和水2种不同的表现形式罢了,但有些不法分子在蜂蜜中加了糖也会结晶的,此时用手捻一下,如果蜂蜜结晶发硬,搁手则是加了糖的加工蜂蜜。
结晶后处理办法:
1、把结晶蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡,但要注意热水温度必须低于50摄氏度,因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活,维生素损失。
2、可连瓶子一起,放入冷水锅内慢慢加热.当水温达到50-60度时,沉淀物就会自然融化,而且不会再沉淀。
3、放置到夏天自然化开。
蜂蜜保存:
蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。
蜂蜜的服用量
服用蜂蜜的一般剂量是:成年人每天服用60~100克较为适宜,最多
不可超过200克,分早、中、晚三次服用。以较大剂量为例,早晨30-60克;中年40-80克;晚上30-60克。儿童每日服用30克较好,可分多次以温水冲服为宜。用于治疗时,2个月为一个疗程,即可收到显着效果。服用量的大小,主要区别于服蜜目的及需要。正常情况下,用于治疗时用量稍大一点,保健时用量适当小一点。同时还需根据每个人的身体实际灵活掌握,如用量过小则达不到相应的效果,用量过大也没有必要,需因人酌情而定
荆花蜜的功效与作用点
荆花蜜呈浅琥珀色,清澈透明,带有清香气味,口感甜润。荆花蜜有美容健体、止咳润燥、祛风解毒、润肠通便、促进消化吸收的功效。
荆条蜜是蜜蜂采集荆条花蜜酿制成的,主要产于东北、华北、西北、西南等地,荆条蜜多呈半透明的浅琥珀色或琥珀色,易结晶且结晶后多呈乳白色的细颗粒状,荆条蜜有荆条花特有的荆条花香,味道甜润并有令人愉悦的花香味。
百荆花蜜的作用与功效禁忌症
一、椴树蜜
主要产地:东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。
二、荆花蜜
主要产地:河北地区。
三、洋槐蜜
主要产地:要分布于黄河和长江中下游地区,如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃、山西等地为多。
四、野桂花蜜
主要产地:仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量,主产地为福建、浙江、湖北、江西、湖南,尤以湖北东南部、江西西北部、湖南东北地区为佳。尤以福建省连城县境、湖南省城步苗族自治县境、福寿山地带因其气候优越和自然环境无污染,蜜源尤为优质。
五、黄连蜜
主要产地:黄连蜜是采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜。
六、枸杞蜜
主要产地:来自我国名贵中药枸杞子主产区宁夏。
紫荆花蜜的功效与禁忌
1、春末夏初时节,紫荆花有约似的开遍了沟壑山岗。紫荆花极温柔的紫与极细致的小,常使人忽略它的存在,但是因为它成片成片的开放,能把整片山坡晕染的一片炫紫。此时,养蜂人会寻花而至,把蜜蜂放养在山脚下。于是,在这紫色花的海洋里,蜜蜂就像金黄的精灵,不停地往返穿梭。紫的花,黄的蜂,动静有致,如梦幻般迷人。蜜蜂采集紫荆花粉酿出的蜜,更有一种特殊的清香。
2、陽春三月,当春风吹度杂树生花时,开累了的紫荆花也感觉不到疲惫,仿佛不知道还会有凋谢,它仍在不停地开,满枝的花,满树的花。紫荆花由绯红转为淡红,继而桃花似的淡淡的粉……我对紫荆花不太了解,也不知道它的生存方式和生活习性?但我只想停留在这盛开的紫荆树下,喜欢流连在这辉煌的紫色中,仿佛这种紫在流动,在欢笑,在不停地生长。
3、那天,当一树一树美丽光艳的紫荆花呈现在我的眼前时,我就仿佛进入一个梦幻般的世界。它不仅给了我视觉的享受,而且给了我遐想,给了我灵感也给了我写作的冲动。那粗粗的紫荆树上结结实实地开满了鲜艳夺目,婀娜妖娆的紫荆花,一串挨着一串,一朵挤着一朵,连绵不断,四下延伸,彼此推着挤着簇拥着,好不快活热闹。
4、校园里开满了紫荆花。在万物刚刚复苏的盛季,她耐不住寂寞,冲动般,早就要探出枝头,;来吮吸春天的雨露。看那枝枝杈杈间,点缀着一朵朵妩媚的花儿,抢占了叶儿的空隙。在本是枝繁叶绿的季节中,紫荆花儿显得格外惹眼。
5、紫荆花虽然不大,但,其花之多,是其它花所不能及的。那些小绝艳丽的花朵,密密层层地,爬满了整棵树的每个枝条。更为壮观的是,有几株紫荆树,看上去你找不到几片叶,而眼眸所及的,尽是满树的嫣然。
6、我从照片上细细观察了一下紫荆花,它树粗叶稀,可能花期比较长。花的形状呈喇叭形,垂下,有紫红色的、水红色的、也有淡紫色的,一串一串地爬满整个树杆。前面的花谢了,紧接着同一茎上又长出许多蓓蕾,蓓蕾又开出花来,在陽光的照耀下它们灿烂地争相开放,开得越发鲜艳,越发旺盛。细看上去它的花朵开得很肥厚也很丰满,一簇簇叠盖着,如淡紫色的云霞漾着轻盈的微笑。花枝上野蜂成群结对飞舞,是采蜜,是跳舞,抑或在古垣边唱着新生活的歌?从远处望去像一朵朵云彩,像绯红的桃霞,美极了!从近处看一树树绽放的紫荆花像一个燃烧的大火球,又像一对对恋人在热烈地接吻害羞地泛起一圈圈红晕……
7、天哪!满树满树绚烂的五瓣紫荆,象一片片紫色的云霞,在恣意地挥洒着生命的辉煌。花儿在雨雾中摇曳,宛如江南女子极具韵味的回眸浅笑。海风吹过,地上便也铺满一层缤纷的落英,让我不忍让车轮碾过。
槐花蜜和荆花蜜的作用与功效与作用
蜂蜜的色泽差别与蜜源种类有关,比如说槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅,清香不腻;而荞麦蜜、枣花蜜的色泽较深,看上去比较浓厚、粘稠。这些都与蜂蜜的质量无关。
荆花蜜有什么功效
立秋前后,秋高气爽,荆花丛中,蜜蜂穿梭其间,采花露酿制成荆花蜜,浅琥珀色,入口留香,回味无穷,因其质优被称为“一等蜜”,本品采自华北地区,南方少见。有清热去燥、解毒去痛之功效。
而槐花蜜是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。本产品具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品,较适用于心血管病人的保健食用。
槐花蜜透明粘稠不结晶为上等蜜。但是他们都是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);荆条蜜也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。
荆条蜜和百花蜜的功效与作用
洋槐蜜,枣花蜜,椴树蜜和荆条蜜的区别:
1、 洋槐蜜,清香型,有洋槐花的香味,主产区在河南、山东、河北、辽宁、山西、陕西、甘肃、安徽等省,生产季节5-6月。呈水白色,清澈透明,不易结晶,气息清香,酷似槐花花香,味甜润而不腻。
2、枣花蜜,浓香型,有一些中药的味道,主产区在河南、山东、河北和陕西等省,生产季节在5-6月。枣花蜜呈琥珀色,透明,黏稠,有中草药的芳香气味,味浓甜,久藏不坏,且不易结晶。若与其他蜜种混杂则结晶,结晶粒呈粗粒(或雪花状),微现黄色。
3、椴树蜜,馥香型,有一些薄荷的气味,但又不太像薄荷。主产区为东北长白山、完达山、兴安岭林区,7月生产。椴树蜜呈特浅琥珀色,具有浓郁的薄荷香味或杏仁香气,口感甜润,无刺激感,营养价值高,易被肠胃吸收。该蜜极易结晶,结晶后呈细腻洁白的油脂状,又有“吉林白蜜”之美称。品质优于一般蜂蜜,是难得的森林蜜种。
4、荆条蜜,芳香型,有一些青草的气味,主产区为山东、河南、河北、山西、湖北和北京等地,生产季节在6-7月。也叫荆花蜜,是我国四大名蜜之一。荆条蜜呈浅琥珀色,气味清香,口感甜润,微酸,易结晶,结晶后细腻乳白,久置后色泽加重。
洋槐蜜,枣花蜜,椴树蜜和荆条蜜的功效:
1、洋槐蜜,具有护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑的功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化,较适用于心血管病人的保健食用,并用于预防中风。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性,起到无害催眠剂的作用。常服此种蜂蜜能改善人的情绪,达到安心安神效果。是孕妇和儿童的首先蜜种。
2、枣花蜜,枣花蜜补中益气、养血安神、养胃通便、促进血液循环、补血养颜、益于久咳、头晕目眩、记忆力减退、产妇手术恢复、老少皆宜。有助于人体系统功能改善,宜于脾胃虚弱者。
3、椴树蜜,具有养胃补虚、补血润肺、止咳消渴、清肝明目、解毒润燥的功效,能增强体质、改善情绪,降低中枢神经的兴奋性,起到镇静安神的作用;能促进细胞再生,增加食欲和止痛,是高血压、心脏病、支气管炎、便秘和失眠患者的良药。
4、荆条蜜,荆条蜜具有美容健体、祛风解毒、润畅通便的功效、能促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。是脑力工作者、学生、上班族和体力消耗大、精神压力大的消费者使者。