淮山药片干的功效与作用及食用方法(淮山药片干的功效与作用及食用方法禁忌)

淮山药片干的功效与作用及食用方法禁忌

在功效上没什么区别，区别在于口感。带皮的山药中含有粗纤维、矿物质要多一些，所以吃起来会有些粗糙，可能会影响食物口感，喜欢细腻口感的一般不推荐带皮吃山药。

但是如果不介意口感，更注重营养，只要将山药洗净了，蒸熟之后是可以带皮吃的。

干淮山片的作用与功效与作用

大火烧开，转小火炖30分钟即可煮烂。

如山药老鸭汤，具体做法如下，准备材料：老鸭：600克、山药：400克、小葱：10克、盐：7克、黄酒：30克、生姜：10克、枸杞子：少许。

1、山药去皮切块，然后泡入加入白醋的清水里，鸭子斩块后洗净备用。

2、鸭肉冷水下锅，焯一下水，然后后捞出来洗净备用。

3、砂锅放入鸭肉、小葱、姜片，再倒入适量的清水，然后大火烧开，撇去泡沫。

4、倒入黄酒，盖上盖，大火烧开10分钟，然后转小火炖一个半小时。

5、加入山药，大火烧开，然后转小火炖30分钟。

6、出锅前加入枸杞，适量的盐调味即可。

7、出锅后撒上葱花即可享用。

干淮山药片可以生吃吗

必须可以烤。烤着吃的淮山表皮香香脆脆的，外焦里嫩。烤箱烤红薯和土豆也是很不错的。

炒干淮山药片功效

1、提高消化功能

麸炒山药中含有一些天然氧化酶，这些物质都能很快被人类的肠胃吸收，可以后补脾胃，而且能促进胃肠中消化液分泌。

2、滋肾益精

麸炒山药还是一种可以直接入肾经的中药材，它既能为人类身体补充丰富的营养，又能强壮身体提高肾功能等。

干淮山药的功效与吃法

山药是一种能盲目补脾胃的药食产品。无论脾阳不足或胃阴不足都可以食用。它可以强身健体，延缓衰老。它是人们健脾养胃的好产品。吃干山药片有很多方法，例如，你可以做粥吃，或者你可以熬汤吃，或者你可以把干山药片磨成粉末，直接用开水吃。煮牛奶时可以加入干山药片，具有一定的营养价值。

淮山药干片怎么吃

呵呵，一下问了好多问题。~干山药片一般都用来熬粥的，做汤放点也行~~山药米粥 功能：调补脾胃、滋阴养液，对小儿积食不消、吃饭不香、面黄肌瘦有一定的疗效。 原料：干山药片100克，大米100克，白糖适量。

制作方法： 将大米淘洗干净，与干山药片一起入锅后加适量水熬成粥，再加入适量白糖即可。

干淮山片煮水有没有功效

第一种：排骨山药汤

1、排骨清洗干净，焯水后捞出。

2、山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。

3、炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。

4、炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。

5、出锅前提前几分钟放入适量的盐，最后放入调味料调味，即可出锅。

第二种、羊肉山药汤：

1、山药打皮之后，用白醋水浸泡，把山药切成滚刀块，

2、羊肉改刀切成小块，大葱和姜切块处理；

3、锅内加一点油，用葱姜烹锅，爆炒羊肉，加入清水，羊肉炖好后，加入山药炖15钟 即可。

第三种：乌鸡山药汤；

1、乌鸡处理后，灼一下水，捞出，

2、将砂锅加水至砂锅的一半量，将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。

第四种：南瓜山药汤；

1、把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块；

2、南瓜削皮切块；红枣去核。

3、把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。

第五种：山药鸭汤；

1、把鸭腿焯一下，去一下血水，

2、放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，

3 、再放两段党参、两片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上的浮沫。

4、然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。 5、放少许盐调味即可。

干淮山药片煮水喝功效与作用

步骤

1.将淮山药片用料理机打成粉过筛

2.准备好糯米粉

3.黑芝麻用小火炒熟

4.炒熟的黑芝麻放凉用料理机打成粉，不要打过，打过出油了

5.分别将糯米粉、山药粉用小火炒熟，晾凉

6.将糯米粉与黑芝麻粉混合均匀

7.再将山药粉混于其中拌匀

8.三种粉混合后可以过筛，这样更细腻

9.放入密封瓶

10.想吃时取出两汤匙倒入碗中，根据口味想吃甜的放适量糖用开水冲，边倒水边撹和直至浓稠，放入几粒枸杞即可食用， 小贴士 1、干山药片用料理机打成粉，过筛更细腻 2、炒山药粉和糯米粉时一定要用小火，避免炒糊 3、黑芝麻如果是生的也要用小火炒熟