黑豆冰糖泡醋的功效与作用及食用方法(黑豆冰糖泡醋的功效与作用及食用方法及禁忌)

黑豆冰糖泡醋的功效与作用及食用方法及禁忌

第一种：黑豆粥

准备食材如下：黑豆50克，大米50克，清水1升

具体做法如下：黑豆加清水500毫升，浸泡30分钟，锅中加清水1升，黑豆冷水入锅，加入大米，大火煮沸转小火煮30分钟，喜欢咸的加盐调味，喜欢甜的根据口味加糖调味即可！

第二种：醋泡黑豆

准备食材如下：黑豆1碗，陈醋适量

具体做法如下：黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花，找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀，密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了！

第三种：黑豆芝麻糊

准备食材如下：黑芝麻500克，黑豆400克，糯米粉200克，冰糖适量，红枣粒适量

具体做法如下：黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，水份炒干后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉，黑豆洗净后放入锅中，开中火炒制，炒熟后捞出放凉，糯米粉用中小火炒熟，将冰糖放入碾磨机里打成粉（也可以用白糖），将黑芝麻打成粉，再将黑豆打成粉，碗中放入3勺黑芝麻粉，2勺黑豆粉，1勺冰糖粉，半勺熟糯米粉，将其混合均匀，倒入开水90克搅拌成糊状，再放点红枣粒点缀即可开吃！

第四种：黑豆红枣汤

准备食材如下：黑豆300克，红枣20个，红糖50克，水适量

具体做法如下：黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中，红枣洗净，用手捏一下，放入锅中，锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时，出锅前放入红糖再次煮开即可食用！

第五种：黑豆排骨汤

准备食材如下：猪大排500克，黑豆50克，食盐少许

具体做法如下：黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜，排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可！

醋泡黑豆加冰糖的功效与作用

1、食材：大米100g、黑豆50g、黑米50g、赤小豆30g、百合10片左右、花生 20g、水适量、冰糖适量。

2、米，豆用水泡一晚。

3、一早起床将水和米放锅中同煮，煮到豆烂，粥粘，就可以。

4、吃的时候加冰糖就可以了，因为冰糖可以润燥，比白砂糖好一些，没有当然也可以用白糖替代，不加最好。

冰糖和醋黑豆可以一起吃吗

用料：乌豆2斤、冰糖 350克

反沙冰糖乌豆的做法步骤：

步骤 1、准备黑豆（清洗干净）

步骤 2、将黑豆提前浸泡一夜

步骤 3、备好冰糖

步骤 4、把冰糖放入泡好的黑豆

步骤 5、一起倒入不粘锅大火煮开至冰糖融化在黑豆中

步骤 6、一直翻炒均匀即可（注意不可离开，因为是甜的，容易引起底糊）

步骤 7、没有水份就差不多好了，关上火，晾凉备用（可以放在风扇下比较容易导致两者之间干的快一点）

步骤 8、大功告成，甜中带着淡淡的香味，非常不错，特别适合不太喜欢过于甜腻的人群。

黑醋泡冰糖有什么功效

理论上有反应的可能，化学上常用葡萄糖和乙酸，酸催化形成多乙酰葡萄糖的。白糖是蔗糖，是红糖脱去色素后的纯物质。所以我估计有反应的可能，具体怎样还要做实验判断。

食用白醋水分含量很大,白醋冰糖加热后,部分醋酸(乙酸)分子逸出蒸发了,冰糖溶解于醋中,成为酸甜汤。

醋泡黑豆加冰糖有效果吗

用料 黑豆 125克 冰糖 100克左右 简单健康的黑豆小零食的做法 黑豆，泡水4 小时左右，我泡了一个通宵天气热的话可以放进冰箱泡发泡好的豆子沥干水，直接倒入锅内（我用的是平底不粘锅）加入冰糖翻炒继续炒冰糖慢慢融化，会出糖水，没关系，继续炒，让黑豆吸收糖水入味水都出完了，有点干干的，我就倒入了面包机（没有面包机的朋友请继续翻炒，这很需要耐心哦）入面包机后，按下果酱功能即可中途记得观察一下最后成这个样子即可，表面起沙啦，就可以啦，看起来有点想黑葡萄干的感觉出锅即可小贴士第一次做我加糖加的比较多，最后的成品，甜度很合适，这次我加糖偏少，，成品没那么甜，适合不喜欢吃甜食的朋友，希望大家喜欢。

陈醋泡黑豆加冰糖可以吗

用料 黑豆 100克 冰糖 50克 橄榄油 适量（其他油也可以） 冰糖黑豆的做法 黑豆清洗两遍，再泡一夜，夏天的话最好是冰箱冷藏浸泡～冰糖黑豆的做法 步骤1 泡好的黑豆，有2倍大了，沥干水份备用冰糖黑豆的做法 步骤2 橄榄油适量冰糖黑豆的做法 步骤3 热锅凉油冰糖黑豆的做法 步骤4 倒入黑豆，大火翻炒冰糖黑豆的做法 步骤5 大约2-3分钟，放入冰糖，转小火，不喜欢太甜的，可减一点，但不要减太多了，不然很难裹住黑豆冰糖黑豆的做法 步骤6 小火炒炒，期间要盖锅焖一下，建议使用不粘锅，然后再起盖继续翻炒，大约15分钟，直到冰糖全部融化，这个时候不要盖了，要不停翻炒，以防冰糖粘锅，炒到黑豆水份减少，冰糖起沙，（冰糖起沙之前，糖和豆是紧紧的粘在一起，不要担心，继续小火炒就是了）直到裹住每颗黑豆，起沙后，就差不多了冰糖黑豆的做法 步骤7 如果觉得还有水份，可以继续炒，直到干干的更好吃啦，建议一次吃完，不要放太久，糖遇到空气会融化冰糖黑豆的做法 步骤8 才起锅不久，维女闻到香味就要吃啦，只好放几颗吹凉给她～热热的超好吃，但不要烫到了哦

黑豆冰糖泡醋的功效与作用及食用方法及禁忌症

主料

黑豆：适量红豆：适量绿豆：适量

辅料

莲子：适量百合：适量芡实：适量冰糖：适量

具体步骤

第一步

1.1.将红豆，黑豆，绿豆，茨实洗干净放水里泡几个小时后放冰箱急冻里面，第二天拿出来煮，这样豆子容易煮烂。

第二步

2.将百合，莲子洗干净泡水，这个容易煮烂，所以洗干净用热水泡一会即可。

第三步

3.将所有材料放入高压锅放入冰糖或者红糖盖上锅盖，煮滚再小火煮十分钟即可。

第四步

4.夏天我喜欢放冰糖，因为红糖性温和。

第五步

5.红豆补血，黑豆补肾，绿豆去火，茨实去湿，百合润肺，莲子安神，所以搭配一起，绝对是一款多功效有益身体的糖水喔。

黑豆泡醋的功效和做法大全窍门

操作方法

01

清洗黑豆买适量的黑豆，然后清洗干净、沥干，再用中火炒黑豆，炒到黑豆开花即可。

02

香醋等黑豆凉了之后再放入罐子里面，同时倒入适量的香醋，只要淹没黑豆即可，如果喜欢吃大蒜、生姜的话，也可以放入一些。

03

一星期然后再盖上盖子，之后放到阴凉、通风的地方存放，待7天之后即可开盖食用。

04

黑豆拌米饭醋泡黑豆可以用来拌米饭，具有开胃的作用，在吃饺子的时候，也可以放入一些醋泡黑豆。