银耳百合汤的做法作用(银耳百合汤的做法和功效与作用窍门)

银耳百合汤的做法和功效与作用窍门

红枣百合银耳汤有清咽利喉，补血、补铁、增强免疫力的功效，有利于增强体质，增加身体的抵抗力，含有多种维生素，微量元素、蛋白质，可以为身体补充热量，不会引起上火，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养。

银耳百合汤的做法和功效与作用窍门图片

银耳具有滋补脾胃、清热燥湿的作用。对虚火、失眠、食欲不振引起的烦躁有很好的疗效。红枣具有益气养血、美容养颜的功效。红枣中含有的维生素C可以防止体内黑色素沉积，有效减少色斑的产生。百合具有清心除烦、宁心安神、美容养颜的功效。枸杞能补肾养阴。这些药物与冰糖配伍炖煮，具有滋阴润燥、健脾和胃、宁心安神、美容养颜的功效。

银耳鲜百合汤的做法作用

、玉竹百合银耳汤（滋阴润肺）

材料：玉竹、百合各15克，银耳10克，猪腱子肉250克，食盐、胡椒粉各适量。

做法：

1、先将银耳用清水提前泡发之后切去硬实蒂部，再切成小朵；

2、然后将猪腱子肉洗净切块入冷水锅，加热焯水去除肉腥味备用；

3、接着将所有食材一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煲1-2小时；

4、最后等到煮至肉烂时加食盐、胡椒粉调味即可食用。

功效：玉竹、百合和银耳都是滋阴润肺、养颜美白的材料，搭配猪肉有补益阴血、营养肌肤、润燥清热的功效，对净肤美白、防治火热疮疹有益。

银耳百合汤怎样做

材料

1.新鲜银耳 半个

2.干百合 15克

3.干莲子 20克

4.冰糖 20克

5.枸杞子 适量

6.雪梨 1个

1.把干百合和干莲子浸泡15分钟，注意要把莲子芯去掉，不然做出来会有点苦味。

银耳只用一半就够了，清洗干净以后，把底部的黄色部分去掉，然后手撕成小片备用。

雪梨洗干净以后切开，并且把雪梨芯去掉备用。

2.烧一锅开水，把莲子百合倒进去煲20分钟；然后把银耳和雪梨倒进去再煲20分钟。最后，把冰糖和枸杞子放进去煲至冰糖融化即可。

银耳百合汤的做法和功效与作用窍门视频

1、所需原料：银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙。

2、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；

3、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；

4、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟。

5、再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。

银耳百合汤的做法

银耳汤百合汤需要煮四十分钟左右比较好。

基本原料 银耳20克 、鲜百合10克 、枸杞1小匙 、红枣3个 、冰糖1大匙；

基本作法 1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块； 2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用； 3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。

如果用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等，视银耳的品种决定。

银耳汤百合汤的功效

银耳汤百合汤需要煮四十分钟左右比较好。

基本原料银耳20克 、鲜百合10克 、枸杞1小匙 、红枣3个 、冰糖1大匙。

基本作法1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可。

百合银耳汤功效和作用及禁忌

先煮银耳，银耳煮久一点会比较粘稠。干百合的话先用温水泡泡，然后再放进去和银耳一起煮。小贴士：

1、银耳洗净后，可在常温下冷水泡发24小时再炖煮，较容易炖烂且口感好。

2、百合怎么弄都有苦味，没事，加点冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那么容易使人发胖。功效：银耳百合汤是一道菜品，制作原料主要有银耳、百合等。不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。

银耳百合汤的做法和功效与作用窍门是什么

主料

干银耳50克，

百合80克，

辅料

冰糖80克，

清水1500毫升，

1. 准备食材，银耳提前一个小时用温水泡发洗净，白合洗净备用！

2. 银耳放入煮锅，加入1.5升水;

3. 大火烧开改中火煮四十分钟左右;

4. 加入百合和冰糖;

5. 煮十分钟左右即可关火，银耳百合汤的家常做法完成。