激素肉副作用(吃激素肉的危害)
吃激素肉的危害
我虽然没有听说过这种养猪法,但从字意可知,就是给猪吃激素,从而促进猪快速生长。黑市场上出售的瘦肉精就是这类药,即克伦特罗、多巴胺等违禁药物。猪吃了这些药物,生长发育快,瘦肉率高。但人吃了这种猪肉,危害极大,对心脏、肝、脾、肾、大脑等有不同程度的损伤,严重者导致死亡。
肉类激素的危害
①亚硝酸钠(NaNO2)外观极像食盐,误食亚硝酸钠,会使人中毒死亡,过量的亚硝酸钠能对人体产生危害,所以香肠中不能加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜,故①错误;
②“瘦肉精”是国家禁止使用的,猪肉中残留的激素对人有害,所以不能用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)养猪故②错误;
③福尔马林主要含有甲醛,甲醛有毒,用福尔马林保鲜的鱼肉等食品,食用后能对人体产生危害,所以不能用福尔马林(50%的甲醛)保鲜鱼肉等食品,故③错误;
④小苏打的成分为碳酸氢钠,用小苏打发酵做面包,碳酸氢钠和有机酸反应产生的二氧化碳会使蒸出的馒头疏松多孔,对人体无害,故④正确;
⑤在辣椒粉等食品里添加工业染色剂“苏丹红一号”,苏丹红具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用,故⑤错误;故选D.
吃激素的肉有什么害处
射入的激素未必能完全被貂狐貉吸收~ 肉内可能有残留物质,导致人体毒素或者副作用~ 建议询问专家。
吃激素肉的危害有多大
世界上唯一有毒的哺乳动物是雄性鸭嘴兽,而且不是肉有毒,而是后肢的毒刺.
所以理论上吃是没问题,但要注意传染病和寄生虫.
另外,人类摸索了几千年选择了目前吃的这些动物不是毫无道理的,建议还是只吃些常规食物.野味说实话,大多不好吃.
吃激素后特别爱吃肉
喂添加剂的猪人不能吃等于慢性自杀。
1、在饲料中添加激素刺激猪的生长速度,而这种激素肯定要价格低廉,价格低廉也就决定了这种激素非常低劣,这种低劣的激素对人体有很大的害处,特别是对发育的年轻人,能使不到年龄的女孩子提早来月经,使老年人诱发疾病等等。
2、在饲料中添加砷制剂来使猪皮红毛亮。砷,这不要我说了吧?谁都知道是剧毒品。
3、在饲料中添加镇静剂,如本巴比妥等催眠镇静药。有的人吃了猪肉有昏昏欲睡的感觉就是这个原因,长期吃这种猪肉使人的头脑迟钝。用含有大量药物、化学制剂的添加剂来喂养各种有血有肉的动物,而整天食用这些动物的人类呢?这些化学药物、化学制剂也会被人摄入体内,在人体内沉积,对人体的生长发育造成极坏影响,诱发人体产生各种长期的不适症状、痛苦病症以至于最终诱发癌症。
吃激素肉的危害是什么
激素类、安定类和抗生素类药物。盐酸克伦特罗,也称瘦肉精,主要添加在育肥猪饲料中,能够提高猪的瘦肉率。添加后,一方面是引起猪只机体代谢异常,影响猪只的正常生长,严重的出现死亡;另一方面是在动物产品中残留,人食用后,会造成二次中毒,危害人体健康。在体育运动中,运动员由于误食含有该药品的动物产品,药检呈阳性,影响了比赛成绩,也损坏了国家声誉。 饲料中的有毒有害物质种类繁多,成分复杂,毒性大小不一,危害程度不等。下面以一些重要指标为例,说明这些有毒有害物质对动物机体的危害。 铅、汞和砷、氟、镉等属于重金属。饲料中的铅进入动物机体后,经血液循环绝大部分蓄积在骨骼,一部分经肝脏通过胆汁排出体外。铅中毒后,主要对动物神经系统、造血系统和泌尿系统造成损害。脑血肿、脑血管扩张、神经节变性导致明显的神经症状;干扰体内卟啉代谢,体内血红蛋白合成和铁利用障碍,导致缺铁性贫血症状;肾小球上皮细胞肿胀,近曲小管上皮细胞内出现包涵体,导致糖尿、氨基酸尿。铅可通过胎盘屏障传递给胎儿,对胎儿造成危害。 氟是一种全身性的组织毒,饲料中氟进入机体后,主要与血中的钙离子结合,引起机体钙代谢障碍,往往造成软骨、脆骨,幼龄动物牙齿、骨骼钙化不全,形成“氟牙”。 有机氯农药六六六、滴滴涕,其化学性质稳定,不易分解,残留期长,通过饲料原料对饲料的污染最为严重。有机氯农药经饲料进入动物机体后,主要蓄积在脂肪、肝脏、肾脏、脑、血液等组织和器官中。其对机体的毒性主要表现在损害中枢神经和肝脏、肾脏等实质器官;干扰体内某些酶的活性,改变体内某些生化过程;损害动物的免疫功能;影响动物生殖能力;还有致癌、致畸、致突变作用。 沙门氏菌对人和动物有致病力,如伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌等,通过饲料摄入大量菌体后,细菌在肠道繁殖,并产生内毒素,内毒素对肠道产生刺激作用,引起肠道粘膜肿胀、渗出和坏死脱落,引起严重的胃肠炎症状。由肠壁吸入到血液后,内毒素作用于体温调节中枢和运动神经中枢,引起体温上升和运动神经麻痹。 饲料霉变主要由曲霉属、青霉属、交链孢霉属、镰刀霉属等引起。霉菌不仅仅会影响饲料质量,影响动物正常生长,最严重的是产生毒素,引起动物中毒。黄曲霉毒素B1毒性强,急性中毒常引起动物死亡,更多的是慢性中毒,毒素在动物体内蓄积,致畸、致癌,影响动物产品的质量,危害人体健康。 饲料添加剂包括维生素、微量元素、氨基酸和药物添加剂等。大多数来自自然产物和人工合成,部分具有毒副作用,在添加量过大时,对动物产生毒害作用。铜中毒时,大量铜在肝脏蓄积,抑制多种酶的活性,引起肝坏死;血液中铜含量大时,能导致红细胞破裂,出现血红蛋白尿,血红蛋白往往阻塞肾小管,使肾小球和肾小管急性坏死,出现少尿、尿闭和尿毒症。 参考资料: http://www.feedtrade.com.cn/resource/policy/sltj/200505/75556.html
吃激素肉的危害有哪些
这些添加激素属于人畜同效,故在动物体内所起作用,到达人体后也起同样的作用。对人体的影响是:
1、促进人体脂肪的生成及堆积,使成年人变得“脑满肠肥”的,孩子往往是个“小胖墩儿”。这样致使人体正常PH值偏酸性、影响钙的吸收、活动受限、骨骼受力加大、降低脑部供血等;
2、加速人体的生长发育,致使少年儿童提早性成熟
激素肉吃了有什么危害
动物肉食品中或多或少残留的激素,没有危害。尽量少吃
吃激素猪肉的危害
猪肉本身没激素,要是有都是人为的