夏季饮食养生小常识是什么？

  夏季饮食养生小常识

1。最佳调味品

食醋酷暑盛夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮 助 消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，有助于解除疲劳，保持充沛精力。
  

2。最佳蔬菜

苦味菜苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、 莴笋、 芹菜、 蒲公英、 莲子、 百合等都是佳品。

3。最佳汤肴

番茄汤番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的作用，最适合男子服食。
  

4。最佳肉食

鸭肉其奥妙在于鸭属水禽。性寒凉，从 中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低热、虚弱、食少，大便干燥和水肿等多见于夏季。

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5。最佳饮料

热茶茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。
  试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。