大米小米绿豆黑米有什么营养

营养成分大同小异，食疗功能有不同：

大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃为“五谷之首

小米健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；

糯米是有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症

黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效

粳米能补脾胃、养五脏，壮筋骨，通血脉，益精强志，润颜。

红豆：心之谷； 祛湿、润肠、通便、利尿

黄豆：脾之谷；美容、抗癌

绿豆：肝之谷；去热、解读、增白、祛痘

黑豆：肾之谷；补肾、利尿、除烦、乌发

白豆：肺之谷；增强免疫力