为了减少慢性疾病的发生，冬季老年人如何在饮食上做好日常保健？

清淡，其实老人的味觉器官已经在慢慢退化，所以总觉得嘴里没味、泛苦，所以一般老人吃东西味道比较重，即使是南方的老人也是如此，而油盐过多都会加重老人心脑血管的硬化和堵塞，所以建议冬季尽量吃清淡些的食物。另外，建议给老人补充些常见的多种维生素，用来保健心脑血管和维持身体营养吸收。如果要吃滋补类，比如人参，建议男士们喝人参酒，女士们和人参鸡汤，避免四肢血液循环不好，手足冰冷，但一定要适量。