如何用食物控制血糖

一、如何用食物控制血糖

是糖尿病吗?如是的话,光靠饮食是没用的.一般来说,控制血糖饮食要注意,不要吃水果,含糖的食物.多吃苦瓜类的食物,同时还要加强营养的,糖尿病人专用的食物,在保健品商店一般都有的卖.高血压吃降压药呀.并发症没听过.糖尿病的并发症是很危险的,一定要控制好血糖的.

二、如何通过饮食来降低血糖?

多吃蔬菜类，谷糠类，少吃主食，不能吃甜食，还有吃些干菜类做食品。

三、吃什么控制血糖

肝失调畅,气机紊乱是糖尿病的病机关键。治疗糖尿病须以“疏肝调气”为法，顺肝条达之性以恢复其生理功能。肝气条达，气机调畅，精微得以输布，糖被利用而血糖自然下降，这是糖尿病治本之法。糖尿病在胰岛生系列纯中药或胰岛素治疗的同时，还要配合饮食、运动、情志调理疗法才能奏效。按饮食疗法原则吃饭。调节控制总热量。按照食物生糖指数，合理安排糖、蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质各种营养成分。科学安排一日三餐，做到早晨吃好、中午吃饱、晚上吃少；粗细粮搭配，肉蛋奶适量，蔬菜餐餐有；每顿八分饱，下顿不饥饿；少喝酒，不吸烟，饮食宜清淡。由石家庄糖尿病医院研制开发、经国家卫生部批准生产的糖尿病人随餐专用食疗保健品中唐牌疏糖粉，以药食同源植物萃取，在不改变原有饮食习惯的基础上添加，解决了糖尿病人和易患人群吃饱吃好饭的世界难题。

四、怎样降血糖？食补该吃什么？

一、均衡饮食

均衡饮食简单来说就是均衡的摄取各种食物，每一种食物都吃，不挑食、不偏食就是均衡饮食。所谓的各类食物，依照所提供的各种不同的营养素，又分为六大类食物包括：五谷根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类、油脂类等，换句话说，每天都能摄取六大类食物就是「均衡饮食」。

二、维持理想体重

肥胖者减轻体重有益于血糖的控制，因此藉由运动及限制总热量的摄取，将体重维持在理想范围中是很重要的。

三、定时定量与少量多餐

将每日建议摄取的总热量平均分配到三餐中，依六大类食物的计划量进食，不可以任意增减。每餐食量较小者或经常有饥饿感的人，可以在每日总热量范围内安排点心，避免无法摄取足够的热量或因为没有东西吃而过度饥饿而造成低血糖。

四、减少任何加糖食物的摄取

市售的加糖食物大部分是属于单糖类，单糖类对血糖上升的影响与速度是非常大的，平常应尽量减少加糖食物的摄取，例如：蛋糕、夹心饼干、小西点、含糖饮料、汽水、布丁、糖果等。但是当延误用餐造成血糖过低时，上述食物却是可以迅速提高血糖的救命食物。

五、注意烹调方式

烹调方式以低油为原则，建议多使用清蒸、水煮、烤、清炖、卤、凉拌等，减少油炸类食物、油煎、油酥食品的摄取。并避免在烹调时使用糖，包含：白糖、砂糖、冰糖等，如果有烹调的需要如糖醋排骨，可用不影响血糖的代糖来调味，或是在饮料中加入代糖，赋与食物甜味。减少食用添加淀粉烹调的食物，例如：芶芡的玉米浓汤、肉羹汤、沾粉油炸的面皮等，因为淀粉会影响血糖。食物的调味以清淡为宜，尽量减少调味料的使用，例如：辣椒酱、沙茶酱、蕃茄酱等，可以用天然的调味料，如：红枣、枸杞、葱、姜、蒜、肉桂、五香粉、八角、花椒、胡椒、蕃茄及少许柠檬、菠萝等来增加食物的风味。

六、减少食用高油脂食物及高胆固醇的食物

预防高血脂症 及高胆固醇血症，平常就应减少食用高油脂（甜甜圈、蛋糕、酥皮面包、炸鸡排、盐酥鸡、色拉酱等）及高胆固醇（动物内脏：猪肝、猪肾、猪心、猪肠、鱼卵、虾卵、蟹黄等）的食物。

七、增加膳食纤维的摄取量

膳食纤维可以增加饱足感，避免因为饥饿造成饮食过量而上升血糖，并可以帮助血糖的稳定，应多食用富含膳食纤维的食物，例如：所有的蔬菜类、水果类都属于高纤维食物，还有一些高纤维的主食类，例如：糙米、五谷米、燕麦等。即使是高纤维的水果类与五谷类还是会增加血糖值，必须将摄取量控制在建议摄取的范围内。

八、善加利用食物代换来变化饮食

因为过量摄取五谷根茎类、奶类及水果类对血糖的影响很大，所以这三大类食物的摄取总量必须特别注意。虽然如此还是可以用替换食物的观念来变化饮食，当你这餐不想吃饭，想吃面或吐司时，可以用相同热量、含醣量的其他主食来取代。也就是说，在同一类食物中，可以自由的用其他食物来取代，但是不同种类的食物之间，因为所提供的营养素与热量的不同，因此不同种类的食物是不能互相取代的。