玉米苹果粥的功效有什么禁忌

一、玉米苹果粥的功效有什么禁忌

玉米的功效

1、含钙量高

100克玉米中含有的钙奖金0.3克，跟牛奶可以媲美。

2、维生素多

玉米中的维生素可以降低胆固醇浓度、调节内分泌、增加皮肤弹性、防止细胞老化、防止血管硬化的功效。

3、亚油酸

玉米中所含的亚油酸可以降低胆固醇。

苹果的功效

1、预防癌症

日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。

假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

2、强化骨骼

苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。

医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。

禁忌：

1、消化不好的人

有肠胃疾病的人，比较胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化食道静脉曲张等，吃了玉米等粗粮之后特别容易引起静脉破裂出血、溃疡出血。

2、免疫力低的人

玉米的纤维素会造成蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低。

玉米的吃法也很多，下面推荐两款常见的玉米食谱，美味又营养。

3、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。

需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

扩展资料：

注意：

吃苹果最好细嚼十五分钟

苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。

据专家介绍，吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。

从营养学的角度讲，我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。对于胃肠道不大好的人，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。

参考资料来源：人民网-女人一定要多吃苹果 苹果具有多种健康功效

参考资料来源：人民网-苹果营养价值高 但三大禁忌要牢记

参考资料来源：人民网-玉米的营养价值有哪些 哪些情况不要吃玉米？

二、玉米的功效与作用

玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的的5－10倍。 玉米中含有大量的营养保健物质。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

三、小孩子可以吃玉米棒吗

根据美国的一项研究，早餐喝玉米粥的小孩，长大之后竟然成绩比没有喝玉米粥的成绩要好，咱们先不管美国专家说的靠不靠谱，先来看看吃货达人们总结出来的吃玉米的好处吧！

1、玉米能够有效提高孩子智力！

大家都知道，孩子的成长速度非常快，所以，如何让孩子们吃的好吃的巧是很多家长头疼的问题.

所以，要经常给孩子们多吃新鲜蔬菜水果，少吃垃圾食品，比如玉米这样的，富含各种谷氨酸以及不饱和脂肪酸还有维生素的宝贵食材，都是大自然给大家最好的馈赠，要多给孩子吃一些，对提高孩子们智力发育非常有帮助！

2、玉米能够有效补充维生素B2！

另外，孩子生长发育过程当中，经常有人说孩子缺这个缺那个，是的，因为孩子长得太快了，所以，有些孩子会出现缺少维生素B2的情况，维生素B2是干什么用的？是促进生长发育中主管皮肤和毛发的。

如果长期缺乏，还能引起缺铁性贫血，对孩子的生长发育可是非常关键的呢，所以，多补充点玉米，就等于多补充了维生素B2！无形当中就促进了孩子的生长发育！

3、玉米钙含量赶超牛奶一族！

玉米当中，首屈一指的还是要数钙质含量了。因为玉米的钙含量竟然能够媲美牛奶，这让牛奶还怎么混！

跟乳制品差不多钙质的玉米，不但对血压调节有帮助，还能给孩子们补充营养成分，不喜欢喝牛奶的可以多给孩子喝点玉米粥或者吃点玉米，这样，钙就补上来了！

4、玉米能促进孩子的骨骼发育！

孩子们有时候是非常调皮的，经常不爱穿厚重的冬装，所以，需要抗寒能力更强一些，而玉米当中的维生素B2和E，就能起到这样的“保暖”作用。

当然，玉米当中的维生素D还是促进孩子骨骼发育的好帮手呢，功劳不可不提！富含的维生素E更是增强体质的首选！所以，想让孩子长高高的家长们，也不妨多做一些玉米的饭菜给孩子吃。

5、玉米能够改善便秘和肥胖！

有些孩子容易腹泻，有些孩子容易便秘，其实都可以吃些玉米来帮助调节肠胃，因为玉米当中含有大量的膳食纤维，对肠炎等疾病可以起到有效的改善，还能维持消化系统的正常运行，减脂肪也健康肠胃！

6、玉米能够有效保护宝宝视力发育！

现在的孩子普遍过早的接触了电子产品，所以，对于视力保护问题刻不容缓，除了注意用眼健康，多吃点富含黄体素的食材对视力发育也有帮助，玉米就富含玉米黄质和黄体素，是非常好的有效保护宝宝视力发育的优选食材。

7、玉米有美颜护肤的功效！

当然，玉米里面的VC和异麦芽低聚糖还能有美容养颜的功效，女孩子可以多吃啊，对皮肤好，从小就水灵灵的！专家说玉米富含7种“抗衰剂”，妈妈们赶紧也吃起来，就可以跟娃一起美美的了。

当然，吃玉米的时候一定要细嚼慢咽，看到里面的胚芽可不要丢掉，玉米胚芽可是最最精华的东西，而且吃玉米的时候建议自己在家里用凉水下锅，煮的时候留几层玉米皮会更加香甜多汁！

宝宝比较小的时候，吃辅食的时候要注意，不要给宝宝直接吃玉米，而是选择打成玉米汁或者玉米粥或者干脆用玉米面做成糊糊都是很不错的，而且一定要看看宝宝过敏反应，孩子渐渐长大，可以选择的做法就非常多元了，可以直接煮来吃，也可以烤来吃，还可以剥下玉米粒炒个松仁玉米，又或者炖个玉米排骨汤，都是非常棒的做法！