水果简单正确的清洗方法?
一、水果简单正确的清洗方法?
葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土,手重了洗烂,手轻了洗不掉,怎么办?
有个方法挺简单,把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。这里有几个小窍门:
苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。
准备一个小盆,放些淀粉,然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等,且水果表面不易变色。
将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法很安全。用热水洗苹果也是个好办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。
最好使用专门的洗水果清洗剂。专家提醒,不要用质量难保证的洗洁精。质量差的洗洁精,不但洗不干净,还可能因为残留物质危害身体健康。
新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。
可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用清水冲洗干净,桃毛就全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
此外,有媒体报道,市场上一些看起来很鲜亮、毛很少的桃子,很可能是用洗衣粉“美容”过的。因此,购买的时候一定要多留个心眼,别被鲜桃的美丽外表迷惑。
一般没有洗过的桃子表面会有一层茸毛;而被洗衣粉洗过的桃子,表面茸毛很少,摸起来很光滑,闻上去没有桃味,而是一种洗衣粉残留的气味。因此,选购时,最好购买表面有茸毛、颜色不太鲜亮的桃子。
清洗草莓应该包括以下几个步骤:
首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部;
把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。
再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
二、为什么清洗水果要用面粉
用面粉下去清洗水果的话,更干净,比用洗洁精还好用。特别是在洗葡萄的时候。
三、葡萄可以用面粉洗吗?
把少许面粉放入清水中,搅拌均匀后放入整串的葡萄,从面粉水里面洗(轻轻抖动葡萄),洗完后,再放入清水中洗净即可,这样可以把葡萄洗的特干净。
四、用过量小苏打洗水果会怎样
淘洗不干净的水果上有一股碱味,吃起来影响水果的口感。
小苏打是食品添加剂的一种,作为食品制作过程中的膨松剂,人可以食用,但是不能使用过多,因为在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
另外,碳酸氢钠片(即小苏打)用于碱化尿液及酸血症,也可用于胃酸过多。长期的服用碳酸氢钠,可引起身体的酸碱平衡失调,更为严重的可导致代谢性碱中毒,并且钠负荷过高引起水肿等,孕妇更应慎用。在使用过程中中和胃酸时所产生的二氧化碳可能引起嗳气、继发性胃酸分泌增加的副作用情况出现。
扩展资料
清洗水果方法:
1、以葡萄为例,准备好要清洗的水果(如果要清洗葡萄粒不要直接摘下,用剪子连接上面的葡萄杆一块剪)。
2、将葡萄放入容器中,倒入没过葡萄的清水,撒上一勺小苏打。
3、搅拌均匀后,等待10分钟左右。
4、放在流水中冲洗干净残余的小苏打水,控干水分,直接食用即可。
参考资料来源:人民网-长期吃小苏打片有什么危害
五、如何清洗 提子,葡萄这类水果呢?
嘿嘿,我们家都是用完美的一种果蔬清洗液,,说是会洗的很干净,,浸泡5分钟一下就OK了,,(*^__^*) 嘻嘻……