哪些水果对眼睛好

一、哪些水果对眼睛好

胡萝卜素对眼睛有好处
含有胡萝卜素的水果主要有胡萝卜、番茄等红色素材水果。
多吃鱼类对眼睛也会有好处的



使用电脑、看书、看电视时，您是否常觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳？长时间使用眼睛而造成用眼过度，是眼睛疲劳的一大主因。眼睛疲劳的一般症状是视物稍久则模糊，有的甚至无法写作或阅读，眼睛干涩、头昏痛，严重时可出现恶心、呕吐等。另外，视疲劳还导致成年人发生近视或提前花眼，白内障、青光眼、视网膜剥离等眼疾也会伴随着用眼过度而来。

保护眼睛、防止视力伤害、减缓眼疲劳，除了光线适宜、保持正确的操作姿势、保证休息和做眼保健操之外，还有一条非常重要，那就是要给眼睛补充营养。
现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素，对保护眼睛、防止视力伤害、防治眼疾、提高视力非常重要。

所以，眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。现向大家介绍眼疲劳食疗验方二则，可供参考。

1、黑豆核桃冲牛奶：

【原料】黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。

【做法】将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。

【功效】黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

2、枸杞桑葚粥

【原料】枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。

【做法】将上述原料熬成粥食用。

【功效】此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

有益眼睛的食物

2005-5-20 16:34:00 中国食疗网

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？

首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

二、吃啥水果对眼好啊

1、多吃含维生素A的水果：缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病，所以每天应摄入足够的维生素A。

富含维生素A的水果有：杏子、甜瓜、桃和番木瓜

2、多吃含维生素B群的水果：眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。

富含维生素B的水果有：香蕉、葡萄、梨、弥猴桃

3、多吃含维生素C的水果：眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用，如果缺乏维生素C容易患白内障。因此，多吃用含维生素C的水果，可以提高眼睛晶状体中维C的含量，提高抗氧化的作用，减少自由基对眼睛的伤害。

富含维生素C的水果有：番石榴、奇异果、草莓、西红柿。

4、多吃些黄绿色的水果这类水果含有叶黄素和玉米黄素，一旦这两种色素进入体内，它们在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。

三、什么水果有利于眼睛

有利于眼睛的食物－－名目食疗

葵花子

葵花子含有丰富的植物油脂，子仁含油率高达30% ----60% ，且其所含量脂肪为不饱和脂肪组成，其中亚油酸占5 %，有助于人体发育和生理调节，能起到降低胆固醇的作用，对防止动脉硬化，高血压 冠心病 眼病很有疗效。她还含有丰富的蛋白质，糖类 维生素B1维生素B2 烟酸 胡萝卜素及钙磷铁等物质，特别值得一提的是它含的蛋白质系优质蛋白质，可与各类比美，含量可高达30%。从蛋白质 脂肪和糖类三大营养素以及矿物质 维生素全面衡量，它堪称是一种良好的滋补品。

胡萝卜

胡萝卜是富含维生素的最佳蔬菜。它含有丰富的营养，如每百克胡萝卜中，含糖类7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6克。此外，它含有维生素C，C1，C2等，特别是它富含胡萝卜素，又称胡萝卜素A原，每百克中约含胡萝卜素3.62毫克，次含量约为土豆的360倍，芹菜的36倍，苹果的45倍，柑橘的23倍。胡萝卜的药效功能很多。据研究表明，维生素A有突出的防癌，抗癌作用，每天若吃一定量的胡萝卜，可大大降低肺癌的发病率，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。此外，胡萝卜还具有改善微血管的功能，增加冠状动脉血流量，降低血脂，杀菌的作用。

由于胡萝卜具有诸多攻效，在西方被成为菜中上品。实用时，最好以油炒熟吃，因为，生吃或煮吃，大量胡萝卜素不被人体吸收，造成很大浪费。

鱼

鱼类是一种比家禽、家禽肉类都要优越的动物性食品。它含有丰富的蛋白质，而且其蛋白质属于完全蛋白质，生理价值很高，其中氨基酸含量较多。鱼肉蛋白质组织结构松散，比蓄肉蛋白质容易被人消化和吸收，特别适合儿童、老人及体弱者食用。它还含有较少的脂肪，但脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，易被人体消化吸收，且无导致胆固醇升高之优。它还含有丰富的维生素A、D，较多的钙、钾、磷等无机盐。如将鱼烹调成酥鱼或糖醋鱼，可解、磷缺乏之症。

此外，有鱼肝油、酸乳醋、海藻、甘薯（杏）西红柿、芥菜叶、生核桃、芝麻、南瓜子、大豆、大豆油等，对眼的疾病有很好的食疗价值。食疗时，可坚持食用一种或几种食品，以确保眼睛明亮。