十大最具营养价值水果排行榜 你知道水果有什么营养吗？

维生素C之王

冬枣是水果中的维生素C之王，其含量高达243毫克/100克，几乎是苹果的60倍，柠檬的10倍，猕猴桃的4倍。某些品种的冬枣维生素C含量甚至能达到500～600毫克/100克。虽然冬枣含糖量为25%～38%，但其能量为105千卡/100克，接近米饭的116千卡/100克，吃一颗冬枣相当于吃了一小部分米饭。

维生素E之王

猕猴桃是世界上消费量最大的前26种水果中维生素E最丰富的，每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍。同时，猕猴桃中的维生素K含量也被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。猕猴桃还含有8-14%的糖类、1.4-2.0%的酸类，以及12种氨基酸。

智慧之果

香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，还有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，以及纤维素。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。

维生素A之王

哈密瓜含有丰富的维生素A，每100克含有153微克。哈密瓜还含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%，苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

维生素之王

百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质。百香果口感独特，多食用百香果能提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳；对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；调节血糖、有助预防糖尿病；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。

膳食纤维最多

番石榴富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其高，还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。膳食纤维含量丰富，达5.4 g /100g，属于水果中的高手。番石榴还含有胡萝卜素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

胡萝卜素最多

芒果为著名热带水果之一，果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，每100克芒果含有胡萝卜素897微克。芒果还含有维生素C、矿物质、脂肪、糖类等主要营养成分。

花青素之王

莓类水果所含有的花青素是所有水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富。蓝莓花青素在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”，营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状。

减肥果

苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩，还可以减肥。苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值较高的一个。

“坏血病”克星

柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是“坏血病”的克星。

水果之王榴莲、碳水化合物最多的龙眼、含糖率低的牛油果、全科医生的梨、水果皇后草莓