高血糖吃什么蔬菜好

高血糖吃什么蔬菜好

生菜、菜心、芥蓝、小白菜、上海青、油麦菜、茼蒿、番薯叶（也叫地瓜叶）、木耳菜（及其适于老年人食用，广东人也称其为潺菜）、苋菜、菠菜等绿叶菜，多数绿叶蔬菜都比较适合，如果胃不好的话，就少吃一点芥蓝、小白菜。绿叶蔬菜富含膳食纤维和维生素，有助于预防三高，西兰花、花椰菜、番茄、茄子、番薯、紫薯、甜椒、黄瓜、豆角等蔬菜也可以，富含维生素。

水果要吃低糖水果，比如番石榴、火龙果、木瓜、雪莲果等比较适宜。

糖尿病吃什么食物最好

糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。